" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
Une purée agrémentée de chorizo, un délice ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 Kg de pommes de terre 50 g de beurre 1 c.
Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de gigot de chevreuil 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte eau sel poivre 2 c.
Une bonne purée maison pour accompagner une viande rouge ou blanche, un délice ! La purée est très simple à préparer et rien ne vaut une purée maison.
Le gratin de courgette est une façon rapide d'utiliser une grande quantité de courgettes.
Une jardinière de légumes pour accompagner une viande et utiliser les légumes du jardin.
Des petits toasts sucré-salés à l'apéritif pour varier les plaisirs.
Afin d'agrémenter l'apéritif, voici les verrines betteraves.
Ingrédients pour 6 personnes : 6 wraps 300 g de St Moret 200 g de saumon fumé salade verte Préparation : Couper les wraps en 2.
Les samoussas sont de petits triangles de feuilles de bricks à garnir selon nos envies.
La crème anglaise est délicieuse en accompagnement de mignardises ou d'un bon gâteau au chocolat ! L'origine de la crème anglaise est assez controversée, certains la disent anglaise et d'autres française.
Les lasagnes aux légumes sont une variante des lasagnes à la viande.
La sauce béchamel est réalisée avec la même quantité de farine et de beurre puis du lait.
La recette de base des madeleines salées vient du livre "Les Madeleines salées et sucrées" de Sophie Dudemaine.