Pâtissons des Douceurs75 recettes
" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
Des Boules de Berlin au four
Les boules de Berlin, Berliner Pfannkuchen en allemand, sont des beignets d'origine austro-allemande.
Le Flan pâtissier par Christophe Felder
Le flan pâtissier est un incontournable des pâtisseries françaises.
Des Tartelettes aux fraises
Régalez vous de délicieuses tartelettes aux fraises avec les premières fraises de nos étals.
Un Filet mignon en croûte
Un filet mignon habillé de pâte feuilletée fait toujours son petit effet lors d'un repas.
Les Oranais, Abricotines ou Croissants aux abricots
Les Oranais sont des viennoiseries composées de pâte briochée ou feuilletée contenant de la crème pâtissière et deux oreillons d'abricot.
Une Tarte aux tomates, courgettes, bacon et boursin
Une tarte aux légumes pour le dîner, accompagnée d'une salade verte.
Une Pizza aux 4 fromages
Voici une pizza 4 fromages pour le dîner dont la garniture peut varier selon les envies et les ingrédients disponibles dans le réfrigérateur.
Une tarte aux pommes et à la compote de pommes
La tarte aux pommes est la tarte officielle de l'état de Vermont aux Etats-Unis.
La pâte brisée de Christophe Michalak
La pâte brisée est composée généralement de farine et de beurre, de sel et d'eau.
Le Gâteau invisible aux pommes
Le gâteau invisible est un gâteau dans lequel les lamelles de pommes se mêlent étroitement à la pâte.
Une Pâte de praliné maison
La pâte à praliné est composée de noisettes ou d'amandes ou d'un mélange des deux, enrobées de caramel puis mixée.
Les Eclairs au Chocolat de Jacques Génin
L'éclair est une pâtisserie Française, anciennement appelé pain de la Duchesse ou petite Duchesse.
Des Eclairs au Saumon fumé et au Fromage blanc
La pâte à choux, c'est magique ! On peut l'agrémenter autant en sucré qu'en salé.
Une Tarte aux Chorizo, Poivrons et Ricotta
Ingrédients pour 6-8 personnes : 3 oeufs 250 g de ricotta poivre 1 c.
Une Tarte Amandine aux Cassis
Cette tarte amandine est délicieuse ! La préparation à base de poudre d'amande permet d'adoucir le côté très acide du cassis et la pâte feuilletée offre un croquant inattendu.
Une Tarte Bourdaloue aux Poires
La tarte Bourdaloue est née à Paris vers 1850 grâce à un pâtissier établi sur la roue Bourdaloue.
