" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
Ingrédients pour 4 personnes : 6 pommes de terre de taille moyenne 1 sachet de 4 filets de hareng fumé 1 oignon rouge 250 mL d'huile neutre isio 4 3 grosses c.
Ingrédients pour 15 L de punch planteur : 2 L de jus de goyave 2 L de jus d'orange 5 L de multifruit 1 L d'ananas 0.
Cette tarte amandine est délicieuse ! La préparation à base de poudre d'amande permet d'adoucir le côté très acide du cassis et la pâte feuilletée offre un croquant inattendu.
Suite à une demande d'un fan de noisette, voici le financier tout noisette.
La tarte Bourdaloue est née à Paris vers 1850 grâce à un pâtissier établi sur la roue Bourdaloue.
Une envie de cookie mais pas d'oeufs ! J'ai donc cherché une recette de cookies sans oeufs mais tout aussi moelleux.
Le chou fleur se marie très bien avec les fruits de mer notamment les crevettes.
Cette tarte aux pommes est délicieuse et permet de varier de la recette traditionnelle*.
Une tarte qui allie la force du chocolat et la douceur du caramel, un délice ! Le caramel est crémeux et l'ajout de jus de citron évite qu'il cristallise lors de sa formation.
Chéri-chéri adorant le fraisier, me voilà partie acheter des fraises ! En matière de fraisier, chéri-chéri veut beaucoup de fraises et pas beaucoup de beurre dans la crème.
Cette recette de sorbet est une tuuuuuueriiiiiiie ! Il est fondant et délicieusement fruité.
Dans la recette initiale de Michalak*, il utilise 1kg de beurre, 1 kg de sucre et 1L d'eau pour la cuisson des pommes.
Cette bûche est composée d'un insert à la fraise, d'une bavaroise à la vanille, d'un croustillant aux petits-beurres et d'un biscuit viennois.