Toutes les recettes de "Dessert" du blog "Pâtiss' Phane"

Pâte à glacer à la ganache chocolat noir ou chocolat au lait Recette pour glacer entièrement un gâteau de 30 cm de diamètre.

Pour la publication de ma toute première recette, j'hésitais entre mes deux.

Pour cette première publication sur le millefeuille, j'ai souhaité testé la recette proposée.

Ces derniers temps, j'ai rencontré ce Paris-Brest un peu partout depuis sa.

Une seconde version du millefeuille.

Il me semble difficile de dire si la tarte au citron qu'elle soit meringuée ou non, doit être une tarte de saison.

Voici une recette proposée par Philippe Andrieu que j'ai trés légèrement modifiée.

Une recette longue comme un roman.

La fraise: le fruit emblématique du printemps.

Un entremet inspiré du Perle de Pascal Lac que j'avais testé il y a une semaine.

Pour mon approche du chocolat, une partie trés technique de la pâtisserie , je m'étais promis de réaliser le gâteau au.

La tarte présentée est une adaptation de la tarte Zéphyr de Pierre Hermé.

Pour les macarons de la recette, il faut peu de praliné.

Le cake au citron: un classique gâteau de voyage facile à réaliser.

Cette tarte a été présentée par La Patisserie Cyril Lignac dans le n°1 de Fou de patisserie.

L'heure ne s'est pas prêtée ces derniers temps à la fête ou à son évocation, c'est donc tardivement qu'arrive la.

Après plusieurs recettes assez élaborées et qui demande d'avoir du temps ou des ingrédients particuliers, j'ai souhaité revenir à des.

En ce moment c'est choux, choux et choux et aussi un marbré vanille-chocolat de ouf que j'ai déjà fait 4 fois pour l'aboutir, mais ça,.

Lors d'un séjour à Paris, en février, nous sommes passés par le Shangri-La, un des grands palaces parisiens qui tient en son sein et.

Jusqu'à la fin mai, j'avais beaucoup de mal à trouver des fraises vraiment sucrées.

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