Pâte à Clou37 recettes
Cake Design Naturel et Vegan (mais pas que !)
A combien me revient un gâteau que je fais moi-même ?
Salut les cloutons, après de longs mois d'absence, me revoici quelques secondes pour vous proposer un petit tableau qui vous permettra de calculer approximativement vos coûts de réalisation d'un gâteau.
Chiffon Cake au citron
Recette originelle transmise par l'Eveil des Gourmandises (page Facebook) ou ici sur son canalblog.
Le gâteau au yaourt
Au cas où vous ne connaitriez pas encore le fameux gâteau au yaourt, voici sa recette : Pour un gâteau de 16 par 9 ou 25 par 5 - 1 pot de yaourt nature ou aux fruits- 1/2 pot d'huile d'olive/noisette/tournesol/pépins de raisin- 2 oeufs - 1 sachet de.
Le gâteau au yaourt vegan, sans oeufs, sans produit laitier
Vegans, allergiques ou intolérants, bienvenus !Voici une recette qui devrait vous faciliter la vie : Pour un gâteau de 16 par 9 ou 25 par 5 - 2 pots de yaourt au soja nature ou aux fruits- 1/2 pot d'huile d'olive/noisette/tournesol/pépins de raisin -.
Le véritable brownie aux noix de pécan
Parce qu'il n'y a pas que le Molly Cake dans la vie, voici une petite recette qui change ! Vous vous doutez bien qu'avec un brownie vous ne sortirez pas un magnifique gâteau rond de 15 cm de diamètre sur 10 de haut ! Mais pour tous les gâteaux plats,.
Le White Cake
Quand j'ai débuté avec mes colorants naturels, j'ai cherché une recette de gâteau à la mie bien blanche, qui faciliterait la coloration de mon rainbowcake.
Réaliser un gâteau en forme de pot d'orchidées
Voici un petit tutoriel pour réaliser, en pâte à sucre, un gâteau en forme de pot d'orchidée.
5/ Les cakeboards et plateaux de présentation
Un cakeboard, c’est un petit plateau en carton renforcé, généralement rond, et recouvert d’une sorte de papier aluminium.
6/ Les backgrounds
Je ne parle pas des toiles que l’on tend derrière les gâteaux pour faire de belles photos, mais d’un décor de fond, vertical et rigide, qui se déplace avec le gâteau.
Le pain d'épice de Noel
Pour le pain d'épice 600 g de farine 200 g de beurre 125 g de sucre 2 œufs 15 cl de miel 4 cuillères à soupe d'épices à pain d'épice 1 cuillère à soupe de citron 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel Pour le glacage royal.
Les crêpes vegan d'Antigone XXI
Depuis que je suis maman, je me fais un calendrier des fêtes à venir.
Quelles sont les douilles de base qu'il faut absolument avoir ?
Je donne ma langue au chat :p Je n'utilise quasi jamais mon set de douilles Wilton, car je ne prépare jamais de crème au beurre.
Quels sont les délais acceptables pour la réalisation d'un gâteau ?
On lit que la ganache peut rester jusqu'à 72 h à température ambiante.
Peut-on utiliser des fleurs naturelles sur un gâteau ?
On voit souvent de magnifiques gâteaux couverts de superbes fleurs.