Passiflore, Passion d'Héllyane2 658 recettes
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.
Gâteau breton aux pommes/raisins secs
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200 gr de sucre en poudre + 2 càs de sucre muscovado (goût réglisse) 2 ou 3 oeufs entiers.
Filets de colin en sauce beurre de cacahuète/ coco accompagnés de nouilles + riz safrané
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de colin* 2 càs d'ail/persil + 1 blanc de poireau + 2 échalotes émincées .
Mini tartelettes au chorizo/jambon/gruyère/oeuf
INGRÉDIENTS pour 6 tartelettes 5 minutes de préparation et 20/25 minutes de cuisson 6 tranches de pain de mie sans croûte 6.
Jus de pommes/poires à l'extracteur de jus Vitality 4 life
En même pas 5 minutes un bon jus de fruits pour affronter l'hiver.
Mes nouveaux partenaires
Je ne vous présente plus la société qui m'envoie régulièrement des produits à déguster.
Mini fleurs feuilletées, garnies de ratatouille, de mini escargots ou tomates, à la saveur indienne
Les fêtes approchent, voici une petite idée pour l'apéritif ou une entrée.
Calzone "pizza fourrée à la "sauce tomate, fromage, oeuf, olives"
Mon petit fils m'a dit "mamie Passiflore, on fait un calzone" oh peuchère KÉSAKO.
Steak de thon marinade teriyaki, à la crème coco épices indiennes
Cette recette originale est un délice.
Tarte "crème pâtissière/prunes et arbouses"
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée ronde à dérouler pur beurre 400 g de crème pâtissière (recette ici.
FLUFF pâte à tartiner à la vanille ou arôme fraise
La fameuse pâte à tartiner Fluff au goût vanille ou fraise.
Mousse au chocolat et praliné avec mon robot KLARSTEIN
J'ai réalisé cette mousse avec mon robot KLARSTEIN, si vous n'avez pas encore cet appareil je vous donnerai une autre façon de.
Tartelette au parmesan, sur son confit d'oignons caramélisés, au boudin noir et pommes granny
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 boudins noirs à l'oignon 2 pommes granny smith 6 échalotes ou 4 oignons émincés 2.
SAINTE BARBE "LA TRADITION"
Quel bonheur, aujourd'hui fête de la Sainte Barbe, nous avons fait la crèche le sapin de NOËL avec mes petits enfants.
Croustillant feuilleté nappé d'oignons caramélisés, de tranches de magret fumé et de graines germées ALFALFA
Une entrée pour les fêtes, c'est divin.
Recette rousquille
La rousquille (ou rosquille) est une spécialité traditionnelle catalane présente des deux côtés de la frontière.
Mini-bouchée apéritif à la crème olives/fromage de chèvre/ herbes et foie de morue
INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES préparation 5 minutes cuisson 10 minutes très facile environ 20 mini-bouchées "amuse bouches.