Papilles à l'affût44 recettes
Blog pour les gourmands curieux
Tarte blettes, Cantal et noix
Cette tarte aux blettes, Cantal et noix est née d’une opération dîner avec les stocks du frigo.
Tarte figues et oignons rouges
Profitons des figues tant que leur saison est ouverte ! Je vous propose aujourd’hui une délicieuse tarte aux figues et aux oignons rouge surmontée de burrata
Tarte oignons rouges et feta
A la recherche d’une recette simple et rapide pour le déjeuner ou le dîner ? Cette tarte aux oignons et à la feta est faite pour vous.
Tarte tatin aux aubergines
En quête d’une idée recette pour écouler les stocks du frigo j’ai imaginé cette tarte tatin aux aubergines agrémentée de tomates séchées, de pesto et de lamelles de Cantal vieux.
Tarte fine courgettes ricotta pesto
La courgette est à nouveau à l’honneur avec cette jolie tarte estivale qui l’agrémente de ricotta et de pesto.
Tarte abricot romarin
Cette tarte tatin au romarin met à l’honneur un des fruits stars de l’été : l’abricot.
Tarte au comté – F.R. Gaudry
J’avais stocké dans un coin cette recette de tarte au Comté et vin blanc proposée par François-Régis Gaudry sur sa page Instagram.
Tarte croustillante aux courgettes – Ottolenghi
Mon stock de courgettes étant décidément inépuisable je suis partie à la recherche d’une recette d’Ottolenghi sur le site du Guardian.
Tarte aux herbes, pommes de terre et chermoula – Ottolenghi
Cette délicieuse tarte aux herbes, aux pommes de terre et à la chermoula est issue du dernier opus de Yotam Ottolenghi et ses comparses « OTK »
Tarte croustillante poire chocolat
Des poires, du chocolat, des amandes sur un fond de pâte filo : la gourmandise est au rendez-vous !
Tarte croustillante mozzarella et champignons – Cyril Lignac
Cette délicieuse recette de tarte croustillante à la mozzarella et aux champignons est issue du tome 2 du livre de Cyril Lignac « Fait maison ».
Tarte aux poireaux et au bleu d’Auvergne
Pour débuter la nouvelle année je vous propose la recette d’une petite tarte sans prétention mais au combien gourmande.
Tarte figues pistache – Ottolenghi
Après sa version salée la semaine dernière je vous propose aujourd’hui une tarte aux figues et à la frangipane pistache signée par le maître anglais Yotam Ottolenghi.
Tarte aux figues et au bleu
La saison des figues touche à sa fin alors autant en profiter tant qu’elles ornent encore les étals des marchés !
Tarte rustique betterave, feta, zaatar et miel – Tamimi & Wigley
Cette tarte rustique aux betteraves proposée dans « Falastin » par Sami Tamimi et Tara Wigley n’aurait jamais dû figurer sur ce blog !
Tarte aux oignons de Roscoff
Au menu aujourd’hui une tarte aux oignons à la fois simple et gourmande.
Tarte aux sardines et aux poireaux
Cette tarte aux poireaux et aux sardines a remporté les suffrages de la maisonnée.