Papilles à l'affût

Papilles à l'affût65 recettes

Blog pour les gourmands curieux

Toutes les recettes de "Chocolat"


Gâteau moelleux banane chocolat

Gâteau moelleux banane chocolat

Ce gâteau moelleux au chocolat est la recette idéale pour utiliser des bananes un peu mûres oubliées au fond de la corbeille de fruits… vous visualisez ?

Mousse au chocolat – Ottolenghi

Mousse au chocolat – Ottolenghi

Autant le dire tout de suite : je n’aurais jamais réalisé cette mousse au chocolat si elle n’avait pas été publié par Yotam Ottolenghi sur son site internet.

Moelleux au chocolat – The French Bastards

Moelleux au chocolat – The French Bastards

Ces moelleux au chocolat m’ont fait de l’œil en feuilletant un ancien numéro de Fou de Pâtisserie.

Paris-Brest au chocolat – C. Felder et C. Lesecq

Paris-Brest au chocolat – C. Felder et C. Lesecq

Lorsque j’ai reçu le nouveau numéro de Fou de pâtisserie cette recette de Paris-Brest au chocolat m’a tout de suite fait de l’œil.

Gâteau mascarpone noix de coco chocolat

Gâteau mascarpone noix de coco chocolat

Un pot de mascarpone trainant dans mon réfrigérateur en attente d’un éventuel tiramisu que je n’ai finalement pas réalisé, j’ai pioché dans mon grimoire une recette de gâteau au mascarpone, noix de…

Tarte poires crème de marron

Tarte poires crème de marron

Vous l’aurez sans doute deviné : j’aime les tartes aux poires.

Bûche roulée chocolat-noisette – Cyril Lignac

Bûche roulée chocolat-noisette – Cyril Lignac

Place à présent au dessert avec une bûche chocolat noisette d’après une recette de Cyril Lignac.

Charlotte poire chocolat

Charlotte poire chocolat

A la recherche d’une idée de gâteau d’anniversaire, je me suis que je n’avais pas réalisé de Charlotte depuis bien longtemps.

Gâteau ricotta chocolat

Gâteau ricotta chocolat

Vous allez craquer pour la texture onctueuse de ces petits gâteaux à la ricotta et aux pépites de chocolat.

Cookies pralines roses et chocolat blanc

Cookies pralines roses et chocolat blanc

Ces cookies aux pralines roses et au chocolat blanc ayant ravi leurs dégustateurs, je vous en propose aujourd’hui la recette.

Gâteau au chocolat meringué

Gâteau au chocolat meringué

Lorsque j’ai croisé la photo de ce gâteau au chocolat meringué sur la page Instagram de Lolo et sa tambouille ici je l’ai mise de côté pour la réaliser au plus vite

Gâteau chocolat cerises crumble

Gâteau chocolat cerises crumble

Ayant à disposition quelques cerises au sirop à utiliser j’ai choisi de les associer à du chocolat dans ce gâteau orné d’un crumble aux amandes.

Gâteau au chocolat aux Petits Beurre

Gâteau au chocolat aux Petits Beurre

Le gâteau au chocolat aux Petits Beurre est un basique que je n’avais pas réalisé depuis très longtemps.

Gâteau au chocolat au sarrasin

Gâteau au chocolat au sarrasin

A la recherche d’une nouvelle recette de gâteau au chocolat car on ne s’en lasse pas, hein, je suis tombée dans un numéro de « Fou de pâtisserie » sur cette variation à la farine de sarrasin.

Chocolate biscuit cake

Chocolate biscuit cake

A la recherche d’un dessert gourmand et sans cuisson mon choix s’est porté sur ce délicieux Chocolate Biscuit Cake au titre bien british.

Mijoté de poulet au chocolat et son croustillant de maïs – Ottolenghi

Mijoté de poulet au chocolat et son croustillant de maïs – Ottolenghi

Le titre de cette recette qui associe poulet chocolat et maïs peut impressionner mais laissez-vous emporter par la magie Ottolenghi et vous ne serez pas déçus !

Gâteau citron chocolat (ou pas)

Gâteau citron chocolat (ou pas)

Disposant d’un bon stock de citrons au frais j’ai farfouillé dans mon grimoire à la recherche d’une petite recette sympa et je l’ai trouvée !

Cookies beurre de cacahuètes, crandberries et chocolat Dulcey

Cookies beurre de cacahuètes, crandberries et chocolat Dulcey

Ayant croisé du regard un pot de peanut butter dans les rayons de Marks & Spencer* je n’ai pu résister à l’envie de l’acheter pour préparer des cookies.

Entremet au chocolat Dulcey

Entremet au chocolat Dulcey

Chargée de préparer le dessert pour un repas d’anniversaire j’ai opté pour cet entremet au chocolat Dulcey et noisettes

Crousty Délice – Frédéric Bau

Crousty Délice – Frédéric Bau

Le chocolat sera forcément la star de votre week-end de Pâques et ces « crousty délice » devraient satisfaire les plus gourmands d’entre vous.

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