Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
- 6 Blancs de Poulet - 1/2 Ananas - 1 Petit Poivron Rouge - 1 Oignon Rouge - 2 Echalotes, - 1 Citron Jaune - 2 càs de.
- 260 gr de Farine- 125 gr de Beurre Mou- 80 gr de Sucre Glace- 2 Jaunes d’œufs Bien Frais- 2 à 4 cl de Lait selon la grosseur des.
- 2 Bananes - 130 gr de Farine - 150 gr de Yaourt à la Grecque - 130 gr de Sucre Semoule - 30 gr de Sucre Cassonade - 100 gr.
- 200 gr de Chocolat noir pâtissier Nestlé Dessert - 2 Jaunes d'Oeuf - 75 gr de Beurre Mou - 2 càs de Crème Liquide - 50 gr de.
Ingrédients pour 4 personnes : - 250 gr de Farine de Sarrasin (Farine de blé noir) - 1/2 càc de Sel - 2 Oeufs - 50 cl.
- 150 gr de Farine T55 tamisée - 100 gr de Fécule de maïs tamisé - 1 càs de sucre en poudre - 50 cl de Lait Entier à.
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 Steack Hachés - 250 gr d'Emmental râpé - 1 Petit Poivron Rouge - 1 Petit Poivron Vert .
- 1 botte de Blettes - 400 gr de Boeuf Haché - 1 oeuf - 30 gr de Parmesan - 1 Oignon Rouge - 1 Gousse d'Ail - 20 cl de.
- 1 Botte de Blette ( Que la carde, càd la partie blanche ) - 600 gr de Pomme-de-Terre - 3 càs bombées de Crème Fraîche Epaisse .
- 1/2 càs d'Huile d'Olive - 1/2 càs d'Huile de Colza - 1 càc de Moutarde ( ou à volonté ) - 1/2 càs de Vinaigre Balsamique ou.
Pour la pâte : - 250 gr de Farine- 180 gr de Beurre Fondu- 100 gr d’Amande en Poudre- 180 gr de Sucre GlacePour la garniture.
Pour le Bouillon :- 1 Langue de Bœuf d’environ 1 kg- 3 Litres d’Eau- 3 Carottes- 3 Poireaux- 1 Bouquet Garni- 1 Gros oignon + 1.
240 gr de beurre mou 300 gr de farine 120 gr de sucre glace 2 jaunes d’œuf 1/2 càc de graines de gousse de vanille.
- 95 gr de Sucre Semoule- 2 càs d’Eau 1°) Mettre les 2 càs d’eau dans une casserole puis ajouter le sucre.
- 400 gr de Framboises Surgelées ( Picard ) + 1 Framboise pour chaque verre- 90 gr de Fromage Blanc- 10 cl de Crème Liquide- 4.
- 95 gr de Sucre Semoule- 2 càs d’Eau- 60 gr de Beurre- 7 cl de Crème Semi-Epaisse à température ambiante- 1 à 2 gr de Sel Fin.
- 125 gr de Farine- 4 Œufs- 100 gr de Sucre Semoule- 2 càs bombées de Mascarpone- 200 gr de Chocolat Noir Pâtissier- 75 gr de.
Ingrédients (6 personnes): - Une Pâte Sablée Aux Noisettes- 200 gr de Chocolat Pâtissier- 3 Œufs- 80 gr de Beurre- 60 gr de.
Ingrédients (8 personnes): - 300 gr de Farine- 180 gr de Beurre Mou- 180 gr de Sucre- 1 càc de Gousse de Vanille- 1 Œuf Battu-.
- 220 gr de Farine- 120 gr de Beurre ramolli coupé en dés- 90 gr de Poudre de Noisette- 80 gr de Sucre Glace- 2 càs d’Eau- 1.