Notre amour de cuisine738 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Fiadone Corse
Ingrédients: 1 Bruccio 200 Gr de sucre 1 Zeste de citron 4 Oeufs1 Cas de fécule de maïs Préparation: Préchauffez le four a 180°C.
Pancakes au sirop d'érable
Ingrédients: 250 G de farine 2 Oeufs 60 G de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure chimique 7 cl de beurre fondu 200 ml de lait1 bon filet de sirop d'érable Préparation: Mélangez tous les ingrédients au fouet.
Gâteau au yaourt et a la semoule
Ingrédients: 250 Gr de semoule fine 250 Gr de yaourt nature 2 Oeufs 100 Gr de sucre 70 Gr de beurre fondu1/2 Sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Pancakes pépites de chocolat caramel
Ingrédients: 250 gr de farine 2 Oeufs 60 gr de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure chimique 70 gr de beurre fondu 200 ml de lait pépites 3 chocolats (blanc, au lait, noir)pépites de caramel Préparation: Mélangez tous les ingrédients.
L'Ardéchois
Ingrédients: 4 Œufs 80 Gr de sucre 150 Gr de farine 150 Gr de farine de châtaignes 1 Sachet de levure chimique 100 Gr de beurre fondu200 Gr de crème de marrons Préparation: Préchauffez le four à 180°C.
Crêpes a la bière
Ingrédients: 350 Gr de farine 3 Œufs 30 Gr de sucre 60 Gr de beurre fondu 10 Cl de bière400 Ml de lait Préparation: Mélangez tous les ingrédients.
Cordon bleue rösti
Ingrédients: 1 Filet de dinde/ pers 1 Morceau de fromage/ pers (ici du st nectaire) 4 Grosses pommes de terres 4 Cas de farine 1 Oeuf Sel, poivreHuile Préparation: Épluchez, et râpez les pommes de terres, assaisonnez saler, poivrer, ajoutez l’œuf mélangez.
Gâteau pudding
Ingrédients: 300 Gr de pain au lait aux pépites de chocolat 500 G de lait 50 gr de sucre 50 gr de beurre fondu 3 Oeufs 100 gr de farine1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffez le four a 180°C.
Roulé au cacao fourré a la pâte de spéculoos
Ingrédients: ROULE 4 oeufs, 120 gr de sucre 30 gr de farine 70 gr de maïzena 40 gr de cacao van houten 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique PÂTE DE SPÉCULOOS 80 Gr de sucre 1 Cas de vanille liquide 190 Gr de spéculoos.
Minis cakes au fromage lardons & tomates séchées
Ingrédients: 120 gr de farine 2 oeufs 7 cl de lait 7 cl huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique Sel,poivre 200 gr de fromage aux choix 8 pétales de tomates séchées1 petites barquettes de lardons fumés allumettes Préparation: Préchauffer le four à.
Bavarois fraise mascarpone
Ingrédients: GÉNOISE 70 gr de farine 70 g de sucre glace 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs CRÈME 500 gr de mascarpone 10 cl de crème liquide froide 250 gr de fraise 100 gr de sucre 4 feuilles de gélatines MIROIR 150 gr de fraise 70 gr de sucre2 feuilles.
Brioches roulées a la cannelle tatin de pommes
Ingrédients: BRIOCHE 200 gr de farine blanche 50 ml de lait 1 oeufs 50 g de beurre fondu 30 g de sucre 1/2 sachet de levure du boulanger 2 cas bombé de cannelle CRÈME 150 gr de beurre mou 150 gr de sucre roux TATIN 4 pommes200 gr de sucre Préparation:.
Minis cakes au caramel
Ingrédients: 200 Gr de farine 150 Gr de sucre 1/2 Sachet de levure chimique 4 Oeufs 100 Gr de beurre fonduMorceaux de caramel mou Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Clafoutis de petits suisses aux brocolis tomates confites chèvre
Ingrédients: 2 Petits suisses 2 Œufs 50 Gr de maïzena 30 Gr de parmesan 150 Gr de fromage râpé 6 Pétales de tomates confites 1 Bol de brocolis cuits1 Bûche de chèvre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Cigares feuilletés chocolat amandes
Ingrédients: 2 Pâtes feuilletées 100 Gr de beurre 100 Gr de poudre d'amandes 100 Gr de sucre 2 Œufs 200 Gr de chocolat1 Poignée d'amande effilées Préparation: Préchauffez le four a 200°C.
Omelette au four au queues d'artichauts
Ingrédients: 2 Queues d'artichauts cuits 6 Œufs 1 Cas de moutarde 1 Gros oignon Persil frais Sel poivre 10 Cl de crème fraîche Sel poivre300 Gr de fromages mélangés (bleue, gouda, parmesan, tome,,,,,) Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Tiramisu fraise
Ingrédients: 1 Paquet de galette saint michel 20 Cl de crème semi liquide 250 Gr de fraises 250 Gr de mascarpone 65 Gr de sucre3 Oeufs Préparation: Coupez les fraises en morceaux, les faire masséré dans du sucre.
Cheesecake citron vert framboise
Ingrédients: 1 Paquet de galettes bretonne 400 Gr de mascarpone 50 Gr de beurre 50 Cl de crème fraîche 4 Œufs 50 Gr de sucre 1 Jus et zeste de citron vert Des framboiseDu coulis de framboise Préparation: Préchauffez votre four à 170°.
Gâteau a la courge
Ingrédients: 275 Gr de farine 300 Gr de courge cuite 250 Gr de sucre 125 Ml de beurre fondu 3 Oeufs ½ Càc de cannelle moulue ½ Càc de noix de muscade moulue1 Sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four à 175 °C.
Gâteau au chocolat de Pierre Hermé
Ingrédients: 250 Gr de beurre 250 Gr de chocolat noir 200 Gr de sucre 70 Gr de farine4 Œufs Préparation: Préchauffer le four à 180°C.