Notre amour de cuisine439 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Écrasé de pommes de terre au MONTCADI
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 20 cl de crème fraîche 200 gr de MONTCADI 100 ml de lait 100 gr de beurresel, poivre, muscade Préparation: Laver les pommes de terre, les cuire au panier vapeur dans la cocotte minute pendant 45 min après sifflements.
Gâteau sans cuisson
Ingrédients: 1Kg de mélange cacahuètes, amandes, sésames 400 Gr de chocolat au lait 200 Gr de chocolat noir Miel Coco râpé.
Muffins au boudin et aux pommes
Ingrédients: 150 Gr de farine 2 Oeufs 1 Cas de levure chimique 100 ml de lait 2 Pommes 2 Boudins150 Gr de fromage râpé 50 ml d'huile Sel, poivreBeurre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Cake chocolaté
Ingrédients: 4 Oeufs 200 Gr de beurre fondu 150 Gr de sucre 200 gr de chocolat 50 Gr de cacao amer 180 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique50 gr de lait Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Gâteau sapin de Noel aux graines arôme chocolat cookies
Ingrédients: 3 Oeufs 1 Verre de sucre 1 Verre de beurre fondu 1/2 Verre de lait 1 Sachet de sucre vanillé 1/ Verre de sirop de café au cookie 1 Sachet de levure chimique 3 Verres de farine4 Cas de mélange de graines ( lin, tournesol, chia, sésame) Préparation:.
Kebab
Ingrédients: 1 Jus de citron, 1 Càc de thym1 Càc de piment, Sel, poivre 2 Cas d’huile d'olive 1 Cas de lait Ail, oignons poudre 2 Cas de garam massala Viande de mouton ou autre Pain galette Frites Salade, tomate, oignons.
Gratin de pain perdu aux fromages
Ingrédients: Tranches de pain 100 Cl de lait 100 Gr de beurre 3 Oeufs 300 Gr de fromage râpée (aux choix)Sel, poivre Préparation: Préchauffez le four a 200°C.
Sablés de Noël
Ingrédients: 500 g de farine 200 gr de beurre mou 100 gr de sucre 1 œuf 1 c à c de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé chocolat au laitVermicelles de toutes les couleur Préparation: Préchauffez le four a 170°C.
Cupcakes moelleux au chocolat enneigé et son bonhomme de neige
Ingrédients: 1 Tablette de chocolat noir 1 Tablette de chocolat au lait 60 Gr de farine 60 Gr de maïzena 125 Gr de sucre 4 Oeufs 1 Sachet de levure chimique glaçage au sucre glace noix de coco râpébonhomme de neige Préparation: Préchauffer le four a.
Blinis maison
Ingrédients: 150 gr de farine 2 oeufs 10 gr de levure de boulanger 20 cl de lait SelBeurre Préparation: Mélangez la levure et le lait, laisser reposer 5 min.
Gâteau captain america
Ingrédients: GÂTEAU 3 œufs 1 danette a la vanille 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique quelques gouttes de colorant bleu GARNITURE 1 pot de mascarpone 20 cl de crème liquide semi épaisse.
Soupe courge butternut et châtaigne
Ingrédients: 1 Courge butternut 1 Bocal de châtaignes 1 Oignon 1 Cube de bouillon1 L de lait Préparation: Epluchez et coupez en morceaux la courge.
Verrines de mousse de thon et de céleris rave
Ingrédients: MOUSSE DE CÉLERIS 1/2 oignon 120 gr de céleri rave 300 gr de lait MOUSSE DE THON 1 boite de fromage type St Morêt 2 boites de thon 4càs de mayonnaise Le jus d'un citron Préparation: MOUSSE DE CÉLERI.
Verrines avocat thon coco
Ingrédients: MOUSSE AVOCAT 3 avocats 20 cl de crème liquide 2 jus de citron mayonnaise sel, poivre MOUSSE THON 1 boite de fromage type St Morêt 2 boites de thon 1 pot de mayonnaise thai dip au lait de cocoLe jus d'un citron Préparation: MOUSSE D'AVOCAT.
Fondant au chocolat et aux petits suisses
Ingrédients: 200 Gr de chocolat au lait aux amandes 3 Petits suisses 3 Oeufs 50 Gr de farine 50 Gr de sucre1/3 De sachet de levure chimique Préparation: Préchauffez le four a 180°C.
Pains a sandwichs a la pâte magique
Ingrédients: 300 Gr de farine 3 Cas de lait en poudre 3 Cas d'huile d'olive 1 Cas de levure du boulanger 1Càs de sucre1Càs de sel Préparation: Dans un saladier mélangez le sucre, la levure couvrir d'eau chaude et laissez montez 20 min.
Salade César
Ingrédients: laitue iceberg ou romaine 2 blancs de poulet 2 tranches de pain de mie huile d'olive Pour la sauce César : 6 cas de mayonnaise 1 cas de lait 1 cas de jus de citron 3 cas de parmesan 1 càcde moutarde 1 gousse d'ail hachéesel et poivre Préparation:.
Millionaire shortbread
Ingrédients: BISCUIT 200 gr de farine 200 gr de beurre mou 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel CARAMEL 120 g de beurre 120 g de sucre 400 gr de lait concentré sucré 2 cas de miel NAPPAGE200 gr de chocolat noir Préparation: BISCUIT.
Gâteau arc en ciel
Ingrédients: GÉNOISE 3 œufs 200 gr de sucre 200 gr de farine 100 gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 càc de bicarbonate 10 cl de crème 5 cl de lait colorants alimentaires CRÈME 1 pot de mascarpone 100 gr de sucre20.
Beignets de knakis (mini corn dog)
Ingrédients: Des knakis 110 Gr de farine 10 Gr de sucre 1 Oeuf 10 Cl de lait 2 Càc de levure chimique Sel, poivreHuile de friture Préparation: Mélangez tous les ingrédients laissez reposez la pâte pendant 1h.