Notre amour de cuisine751 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Tarte Amandine aux Abricots
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre pommade 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 80 gr de beurre pommade 80 gr de sucre 80 gr d'amandes en poudre 10 gr de maïzena 200 ml de crème 2 œuf abricots amandes concassées.
Madeleines a la saucisse et aux graines de pavots
Ingrédients: 100 Gr de farine 100 Gr de fromage râpé 10 Gr de graines de pavot 2 Œufs 1 Sachet de levure chimique 50 Gr de lait 50 Gr d'huile Saucisse cocktail Sel Préparation: Préchauffer le four à 200°C.
Riz au lait sur son caramel
Ingrédients: 1 litre lait 150 gr de riz rond 100 gr de sucre sucre vanillé arôme vanille 10 cl de crème CARAMEL 100 gr de sucre 70 gr de beurre 20 cl de crème liquide Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le lait, l'arôme programmer 6 min / 100°C.
Pancakes
Ingrédients: 200 Gr de farine 1 Cuillère à café de levure chimique 1 Oeuf75 Gr de sucre 200 Ml de lait Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 20 secondes, vitesse 6, en augmentant progressivement la vitesse.
Cake a l'orange et aux pépites de chocolat
Ingrédients: 2 Oranges 3 Oeufs 120 Gr de sucre 200 Gr de farine 150 Gr de beurre 1/2 Sachet de levure chimique 80 G de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four à 160°C.
Gâteau de pommes de terre farci au jambon et aux fromages
Ingrédients: 5 Pommes de terre 150 gr Farine 1 œuf 3 cas de fromage râpé Sel et poivre, ciboulette 3 tranches de jambon 250 gr de fromages ( gruyère, mozzarella, édam, parmesan,,,,) Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre, les faire cuire.
Gâteau au chocolat et la compote de pomme
Ingrédients: 200 Gr de pommes 1 Sachet de sucre vanillé 200 Gr de chocolat au lait 4 Oeufs 80 Gr de sucre 100 Gr de farine Préparation: Pr&chauffer le four a 180°C.
Brioches roulées feuilletées au sucre
Salem Bonjour Encore une recette du chef Philippe Conticini , j'avoue que j'ai hésité plusieurs fois à la préparer.
Pudding au Smarties
Ingrédients: 160 Gr de pain rassi (ou ici pain au lait) 3 grosses poignées de Smarties 60 Gr de beurre 2 Oeufs 80 Gr de sucre 340 Ml de lait Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Clafoutis a la mangue et au lait de coco
Ingrédients: 1 Mangue 200 Gr de farine 150 Gr de sucre 4 Oeufs 500 Ml de lait de coco 2 Cas de jus de mangue ( ou kirsch ) 1 Pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 180°C.
Tarte tomate mozzarella pesto
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 4 gr de sel 12 feuilles de basilic frais émincées GARNITURE 3/4 tomates 2 grosses cuillère a soupe de pesto 2 boules mozzarella 2 cuillère a soupe de parmesan huile d'olive vierge sel feuilles de.
Crème thaïlandaise au lait de coco
Ingrédients: 250 Ml de lait de coco 4 Œufs 90 Gr de sucre roux 1 Cuillère a soupe d'extrait de coco Préparation: Préchauffez le four à 150°C.
Gâteau au yaourt a la banane
Ingrédients: 2 Yaourts nature 180 Gr de farine 3 Bananes 1 Cuillère à soupe d'huile 80 Gr de sucre 1 Sachet de levure chimique 2 Oeufs Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Roses de pommes feuilletées
Ingrédients: 4 Pommes Pâte feuilleté maison ou 2 rouleaux 1 Jus de citron Compote de pommes maison 4 Cas de vergeoise 4 Épices Sucre glace Préparation: Préchauffez le four à 180°C.
Croissants
Ingrédients: 500 Gr de farine 10 Gr de sel 60 Gr de sucre 20 Gr de levure de boulanger fraîche 100 Gr de beurre 240 Gr d'eau 250 Gr de beurre ( pour le tourrage) Préparation: Pour commencer il faut réaliser une détrempe en mélangeant la farine, le sel,.
Chocolatines
Ingrédients: 500 Gr de farine 10 Gr de sel 60 Gr de sucre 20 Gr de levure de boulanger fraîche 100 Gr de beurre 240 Gr d'eau 250 Gr de beurre ( pour le tourage) tiges de chocolat Préparation: Pour commencer il faut réaliser une détrempe en mélangeant.
Muffins Cupcakes au cacao
Ingrédients: MUFFINS 130 gr de chocolat noir 125 gr de farine 50 gr de maïzena 50 gr de cacao en poudre 80 gr de beurre 80 gr d'huile 2 oeufs 225 gr d'eau 2 cuillère a soupe de levure chimique 200 gr de sucre 2 cuillère a café d'extriat de vanille TOPPING.
Concombre au yaourt Ingrédients: 2 concombres 2 yaourt nature velouté 1 cas de persil...
Concombre au yaourt Ingrédients: 2 concombres 2 yaourt nature velouté 1 cas de persil 1 jus et zeste de citron 2 cas de vinaigre 1 filet d'huile d'olive au piment d’Espelette 1 càc de sel Préparation: Laver et couper en tranches fines les concombres,.
Confiture d'abricot au basilic
Ingrédients 400 Gr d'abricots 320 Gr de sucre 1 Jus de citron Quelques feuilles de basilic fraîches Préparation: Dénoyauter les abricots et les couper.