Notre amour de cuisine564 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Cheese naan
Ingrédients: 2 Oeufs 20 Gr de levure fraîche 1 Yaourt nature 40 Gr beurre 30 Gr huile 1/2 Càc de sel 450 Gr de farine 120 Ml lait8 Kiri Préparation: Dans le bol du Thermomix, mettre le lait, l’huile et la levure programmez 2 min/ 37°C/ vit 2.
Cookies au beurre de cacahuète amande pépites de 3 chocolats
Ingrédients: 140 gr de pépites de 3 Chocolats 200 gr de beurre de cacahuètes 100 gr de sucre cassonade 2 Oeuf 1 càc d' arôme vanille 20 gr de lait 180 gr de farine 1 pincée de sel 1 càc de levure chimique30 gr d'amandes Préparation: Préchauffer le four.
Tresse viennoise au Nutella
Ingrédients: 120 gr de Lait 10 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1/2 sachet de levure sèche 250 gr de Farine 40 gr de Sucre 50 gr de Beurre 1 Oeuf 1 càc de Sel 1 cas de lait Nutellasucre perlé Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le lait.
Roulés viennois au Carambar
Ingrédients: 120 gr de Lait 10 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1/2 sachet de levure sèche 250 gr de Farine 40 gr de Sucre 50 gr de Beurre 1 Oeuf 1 càc de Sel 1 cas de lait 8 carambars Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le lait et la levure.
Soufflé au fromage tous en cuisine Cyril Lignac
Ingrédients: 50 Gr de beurre 50 Gr de farine 500 Ml de lait 100 Gr d'emmental râpé 4 Oeufs Sel, muscadeBeurre, chapelure Préparation: Préchauffer le four a 210°C.
Muffins aux Myrtilles
Ingrédients: 190 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 90 gr de sucre 120 ml de lait 80 gr de beurre fondu 1 cuillère à café de vanille liquide125 gr de Myrtilles ( une petite barquette) Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Poêlé de pomme de terre dinde au Zaatar
Ingrédients: 6 pommes de terres 1 trio de poivrons 4 tiges oignons ciboule 6 ails 200 gr de blanc de dinde huile d'olive 50 gr de beurre ciboulette 1 pincée de curcuma épices Zaatar ( thym sauvage, sumac, graines de sésame et de sel) Préparation: Éplucher.
Gâteau de brioche roulées a la cannelle
Ingrédients: PÂTE 120 gr de Lait 1 sachet de Levure de boulanger 350 gr de Farine 35 gr de Sucre 90 gr de Beurre 1 càc de Sel 1 Oeuf MÉLANGE 100 gr de Beurre 3 càc de Cannelle en poudre 1 càc de mélange 4 ou 5 épices 90 gr de Sucre roux ou vergeoise.
Muffins kiwi amande
Ingrédients: MUFFINS 2 Oeufs 100 gr de sucre 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique 80 gr de poudre d'amande 100 gr de beurre fondu 5 kiwis CONFITURE jus de 2 oranges 750 gr de fruits ( pommes kiwi) 650 gr de sucre Préparation: MUFFINS Préchauffer.
Gaufres liégeoises
Ingrédients: 375 Gr de farine 180 Gr de lait tiède 30 Gr de levure de boulanger fraîche 1 Œuf + 1 jaune d’œuf 8 Gr de sel fin 1 Càc de sucre vanillé 200 Gr de beurre ramolli 180 Gr de sucre perlé en grain Préparation: Mélanger la farine, la levure, le.
Fondant au chocolat praliné
Ingrédients: 200 gr de chocolat praliné ( NESTLE) 100 gr de cassonade 150 gr de beurre salé 80 gr de farine 4 œufs Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde.
Verrines gourmande au pommes et au caramel beurre salé
Ingrédients: 15 petite beurres lait 5 pommes 2 cas de sucre cassonade 20 gr de beurre CARAMEL 100 gr de sucre 70 gr de beurre 20 cl de crème liquide CRÈME ANGLAISE 2 jaunes d’œuf 20 g de sucre 250 ml de lait vanille CHANTILLY 200 gr de crème 30% 20 gr.
Asperges blanche pesto d'asperge et son crumble
Ingrédients: 500 gr d'Asperges blanches Pesto d'asperge ( recette a a venir ) 150 gr de pain rassi 20 gr de beurre 20 gr de parmesan 10 gr de noix de cajou huile Préparation: Pelez les asperges et coupez le pied.
Cœur Moelleux a l'orange
Ingrédients: 170 gr de farine 170 gr de sucre 170 gr de beurre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 oranges bio jus+zestes quelques gouttes d’arôme orange SIROP 1 orange bio 60 gr de sucre Préparation: Préchauffer le four à 160° C.
Velouté de concombre au mascarpone crumble de parmesan noix de cajou
Ingrédients: 2 Concombre 2 Cas de mascarpone 1 Cube 600 Gr d'eau 150 Gr de pain rassi 20 Gr de beurre 20 Gr de parmesan 10 Gr de noix de cajou Huile Préparation: Dans le bol du thermomix déposer l'eau, cuire les concombre avec la peau coupé en morceaux.
Chaussons aux pommes au caramel maison
Ingrédients: Pâte feuilleté maison 6 pommes 20 gr de beurre 150 gr de Cassonade CARAMEL 100 gr de sucre 70 gr de beurre 20 cl de crème liquide Préparation: Éplucher et couper en morceaux les pommes, les faire revenir dans le sucre cassonade et le beurre,.
Fondant au chocolat
Ingrédients: 4 oeufs 125 gr de beurre 40 gr de Maïs Maïzena 200 gr de chocolat noir ( carte d'or ) 130 gr de sucre1 c.
Tarte Amandine aux Abricots
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre pommade 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 80 gr de beurre pommade 80 gr de sucre 80 gr d'amandes en poudre 10 gr de maïzena 200 ml de crème 2 œuf abricots amandes concassées.
Bagnat viennois
Ingrédients: PAIN VIENNOIS 240 gr de Lait 20 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche 500 gr de Farine 80 gr de Sucre 100 gr de Beurre 2 Oeuf 2 càc de Sel 2 cas de lait 50 gr d'Eau 4 Tomates 1 Poivron vert 1 Oignon 4 oeufs 200 gr.
Roulé aux fraises chantilly légère Cyril Lignac Tous en cuisine
Ingrédients ROULE 2 jaunes d’œufs 3 œufs entiers 135 gr de sucre 85 gr de sucre 4 blancs d’œufs 85 gr de farine 5 gr de beurre CHANTILLY 125 gr de mascarpone 25 cl de crème liquide entière 35% 65 gr de sucre 90 gr de fraises fraîches 300 gr de fraises.