Notre amour de cuisine545 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Kebab burger a la viande haché
Ingrédients: 1 jus de citron,1 càc de thym1 càc de piment, sel, poivre2 cas d’huile d'olive1 cas de laitail, oignons poudre2 cas de garam massala300 gr de viande hachésauce blanche maisonfromage a hamburgerPain pitades feuilles de salade Préparation:.
Blancs de dinde a la crème citronné
Ingrédients: 4 blancs de dinde30 cl de crème fraîche1 jus et zeste de citron2 cas de sauce sojaolives1 oignons émincé2 gousses d'ails émincées Préparation: Coupez les blancs de dinde en morceaux.
Tajine de boulettes au pommes de terre
Ingrédients: de la viande haché1 petite boite de petit pois4 grosses pommes de terre20 cl de coulis de tomate1 cac de ras el hanout1 cas d'épice a tajine1 cube1 oignons émincé2 gousses d'ails émincées Préparation: Épluchez et coupez en morceaux les pommes.
Courgettine thermomix
Ingrédients: 800 gr de Courgettes 2 œufs 100 gr de Riz cru 4 cas de Crème fraîche Poivre et Sel 100 g de fromage râpé 200 ml de Bouillon de volaille 160 gr de râpé de jambon Préparation: Préchauffer le four à 190°.
Rôtis de porc bourguignon
Ingrédients: 1 rôtis de porc1 paquet de lardons fumé2 carottesdes champignons de paris20 cl de coulis de tomate30 cl de vin rouge1 oignons1 cube de volaille Préparation: Saler et poivrer le rôtis, le faire revenir dans le fond d'une cocotte minute avec.
Petits pois a la carbonara
Ingrédients: 1 grosse boite de petits pois carottes1 boite de lardons fumé3 gousses d'ails émincées1 oignon émincé1 pot de crème fraîche Préparation: Dans le fond d'une poêle huilé, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les lardons avec les ails.
Pizza sauce barbecue
Ingrédients: 1 pâte a pizza maison1 oignon finement hachéail en poudre2 cas de crème fraîche1 tasse de sauce barbecue1 càc d'origan1 boule de mozzarellaolive noirjambon de blancs de pouletfromage râpe Préparation: Préchauffer le four a 240°.
Spaghettis a la crème de thon a la moutarde et tomate
Ingrédients: 500 gr de spaghettis1 oignon émincé2 boite de thon au naturel2 gousses d'ails émincés2 tomates1 cas de moutarde1 pot de crème fraîche Préparation: Faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le sachet, une fois cuites, égoutter et réserver.
Moules au bleu
Ingrédients: 400 gr de mule4 gousses d'ails émincées1 oignon émincé20 cl de crème fraîche20 cl de vin blancpersil Préparation: Dans le fond d'un faitout mettre un bon filet d'huile d'olive, faire suer les ails et loignon.
Aligot maison
Ingrédients: 2 gousses d'ail110 gr de crème fraîche200 gr de tomme de Savoie80 gr de beurre700 gr de pommes de terre Préparation: Lavez, épluchez et découpez les pommes de terre, les déposer dans le panier à thermomix, ajoutez 50 cl d'eau et programmez.
Gigot d'agneau au 5 épices et a l'ail
Ingrédients: 1 gigot d'agneau découper par votre boucher2 bottes d'ails1 jus de citron2 cas de miel3 cas de 5 épicessel, poivre4 cas d'huile d'olive Préparation: Mélanger le citron, l'huile d'olive, le miel, le sel, le poivre, les 5 épices et faire mariner.
Ragoût de saucisses de Strasbourg
Ingrédients: 2 gousses d'ail haché1 oignons émincé4 carottes20 ml de vin blanc sec1 paquet de saucisse de strasbourg1 cube de volaille1 brique de coulis de tomate8 pommes de terres1 boite de pois chicheeau Préparation: Éplucher, laver et couper vos légumes.
Pommes de terres farcies a la viande
Ingrédients: 6 pommes de terre400 gr de bœuf haché100 gr de comté râpe1 échalote2 gousses d ail1 œufssel, poivre25 cl de bouillon de volaille1 bierre Préparation: Préchauffez le four a 160°.
Fougasse au jambon cru et a l'ail des ours
Ingrédients: 1 pâte a fougasse au pavot4 cas d'ail des ours6 tranches de jambon cru100 gr de fromage râpe Préparation: Après avoir fait lever votre pâte dans votre robot, l'enlever et la dégazer sur un plan de travail farine, l'étalé au rouleau, puis.
Beignets de courgettes au curry
Ingrédients: 2 courgettes 2 œufs 50 gr de fromage râpé 200 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 ail émincé 1 cas de curry sel, poivre Préparation: Lavez la courgette, râpez-la en gardant la peau.
Sauté de porc au curry garam masala
Ingrédients: 40 cl de crème fraîche1 oignons émincé4 gousses d'ails émincées500 gr de sauté de porc1 cas de garam masala2 cac de curry1 cas de pâte de curry Préparation: Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile la viande de porc coupé en.
Gratin dauphinois aux courgettes
Ingrédients: 125 ml de lait125 ml de crème fraîche500 gr de courgette4 tranches de jambon6 gousse d’ail100 gr de fromage râpéSel, Poivre1 cube de volaille Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Velouté de courgette au boursin/ velouté de carotte a la coriandre
Ingrédients: VELOUTE DE COURGETTE500 gr de courgettes1 pomme de terre1 cube10 cl de crème épaisse250 gr d'eau1 fromage ail et fines herbesVELOUTE DE CAROTTES500 gr de carotte2 pomme de terre1 cube10 cl de crème épaisse250 gr d'eau2 cas de coriandre en.
Filet de lieu noir gratiné
Ingrédients: 4 Filets de lieu noir20 Cl de crème fraîche1 Jus de citron2 Cas d'huile d'olive2 Cas de vin blancOignonsAilPersilThymCibouletteRomarinCurcumaAnethSelPoivre Préparation: Préchauffer votre four a 200°.
Blancs de dinde gratiné façon Orlof
Ingrédients: Blancs de dindeTranches de jambonTranche de mozzarellaHuile d'oliveJus de citronSel, poivre, paprika, herbe de provence Préparation: Préchauffer votre four a 200°.