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Des entrées froides, chaudes ou de fêtes, des plats de viandes ou de poissons délicieux, des desserts gourmands au chocolat ou aux fruits, une cuisine du terroir, familiale et généreuse, de nombreuses recettes faciles et rapides pour préparer un apéritif dinatoire, un met savoureux ou un gâteau pas cher

Toutes les recettes de "Légume" - page 24


Cuisses de poulet aux légumes

Cuisses de poulet aux légumes

On doit y penser, l'hiver est à notre porte et après une journée tristement pluvieuse, j'ai juste voulu donner un peu de douceur à ce plat en le coloriant de mille et une saveurs.

CRÊPES EPINARDS A LA PARISIENNE

CRÊPES EPINARDS A LA PARISIENNE

RECETTE POUR +/- 8 CRÊPES • Pâte à crêpes épinards - 250gr de farine - 2 œufs - 150g d'épinards hachés - 15cl de crème liquide - 20cl de lait - 5g de levure chimique - sel

TARTE COURGETTES RICOTTA

TARTE COURGETTES RICOTTA

- 1 pate feuilletée - 250g de ricotta - 2 courgettes coupées en rondelles fines - 10cl de crème liquide - 1 œuf - 1 Cs de pignons de pins - basilic - sel, poivre

ChouFletteParmentier

ChouFletteParmentier

1 chou-fleur 5/6 pommes de terre 1 fromage à tartiflette ou 1 reblochon (grand format) 20 cl de crème fraîche épaisse sel / poivre

Poêlée d'aubergines

Poêlée d'aubergines

Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de parts : 4 personnes

BOUILLON DE POULET AUX LÉGUMES

BOUILLON DE POULET AUX LÉGUMES

Ingrédients: 2 grosses cuisses de poulet 2 belles carottes 2 blancs de poireaux 200 g de petits pois 1 oignon bouillon de poulet (2 cubes) poivre

Velouté de Courgettes et d'Oranges bio - Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande

Velouté de Courgettes et d'Oranges bio - Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande

Ingrédients : 1 orange 600 g de courgettes en rondelles 500 g d'eau ½ cuillère à café de curcuma 1 yaourt nature 1 cuillère à café de sel

Recette de Velouté de patates douces au foie gras - Les recettes de Mauricette

Recette de Velouté de patates douces au foie gras - Les recettes de Mauricette

Un potage savoureux à la patate douce parfumé au curcuma, servi avec une petite bille de foie gras, dans des petites verrines pour commencer le repas tout en douceur - Mauricette - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - pour 4 personnes - 700g de.

Recette de Bricks de pommes de terre et thon au fromage fondu

Recette de Bricks de pommes de terre et thon au fromage fondu

1 recette savoureuse pour cette entrée croustillante pas chère et facile à réaliser - Sucre et délices - Préparation : 45 min - Cuisson : 5 min - pour 6 à 8 personnes - 1 paquet de feuille de brick, 3 pommes de terre, 150 g de thon, 50 g de gruyère râpé,.

CHIPS DE YACONS (ou poires de terre)

CHIPS DE YACONS (ou poires de terre)

Voici un légume qui va vous surprendre si vous ne le connaissez pas encore .

FLAN DE BROCOLIS

FLAN DE BROCOLIS

1 brocolis 70g de roquette 1 citron 4 œufs 150ml de crème fraîche 2cs de graines de sésame noir 1cc de piment d d'espelette

Velouté de petits pois à la menthe

Velouté de petits pois à la menthe

Voici un velouté rapide , facile à faire et qui régalera vos papilles.

Poulet mariné cuit à la broche et ses pommes de terre

Poulet mariné cuit à la broche et ses pommes de terre

Une recette extrêmement simple mais qui régalera toute la famille !! Si vous n'avez pas de broche vous pouvez cuire le poulet dans un plat tout en conservant la recette .

Velouté de Brocoli au lait de coco et thé matcha - Les recettes de Bijoe

Velouté de Brocoli au lait de coco et thé matcha - Les recettes de Bijoe

Une recette de soupe crémeuse et savoureuse dont l'originalité et le mélange des saveurs surprendra vos convives - Bijoe - A la fin de la cuisson quand le brocoli est bien tendre, incorporez le lait de coco et le thé Matcha.

Galette kabyle aux petits légumes

Galette kabyle aux petits légumes

Préparation : 10 min Cuisson : 8 à 10 min Nombre de parts : 4

GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE AUX BLETTES

GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE AUX BLETTES

INGRÉDIENTS pour les gnocchis : 4 feuilles de blettes 400 g de pommes de terre cuites 1 oeuf 125 g de farine Muscade, sel et poivre

HACHIS PARMENTIER (SHEPHERD'S PIE)

HACHIS PARMENTIER (SHEPHERD'S PIE)

INGRÉDIENTS - 500g de purée maison - 500g de viande hachée - 2cs de farine - 1 oignon - 1 gousse d ail - 1 branche de céleri - 1 carotte - 150ml de bouillon de légumes - 1 branche de romarin - 1cc de sauce worcestershire - 2cc de concentré.

Recette de Tarte potatoes sauce fromage - Les recettes de Sucre et délices

Recette de Tarte potatoes sauce fromage - Les recettes de Sucre et délices

Une recette facile et pas chère, généreuse en fromage et en plaisir - Sucre et délices - Préparation : 1h20 - Cuisson : 50 min - pour 12 personnes - 10 pommes de terre de taille moyenne, 3 c.

LASAGNES AU BUTTERNUT

LASAGNES AU BUTTERNUT

INGRÉDIENTS : 12 feuilles de lasagne selon votre plat 600gr de courge butternut pelée Thym Huile d olive 200gr de ricotta 1 œuf 12cl de crème liquide 40gr de parmesan et un peu pour parsemer sur le dessus Sel, poivre

Recette de Gratin de pommes de terre et de poireaux à la saucisse de Montbéliard

Recette de Gratin de pommes de terre et de poireaux à la saucisse de Montbéliard

Un plat de pommes de terre et sa fondue de poireaux agrémenté de rondelles de saucisses fumées le tout gratiné au four, un délice - Gigi cuisine gourmande - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min - pour 4 à 6 personnes - 1 oignon, 3 poireaux, 500 g.

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