Nath' Chocolat213 recettes
Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Etoiles de Noel au citron
Pour une cinquantaine de biscuits - 300 g de farine - 150 g de beurre mou - 100 g de suc re - 1 œuf - le zeste d'un citron - 1 pincée de sel Dans le bol du robot à l'aide de la feuille, mettre le beurre mou avec le sucre en poudre et le sel.
Sablés au combawa
Le combawa ou combava est un agrume qui à un arôme très intense, rappelant la citronnelle .
Tatin d'endives caramélisées
Nous sommes en plein saison des endives, alors on fait une jolie tatin de saison.
Pain au lait sans lactose
Pour 12 pains au lait au chocolat - 500 g de farine t 55 - 35 g de sucre - 20 g de levure fraiche - 1 cuillére à café de sel - 250 ml de lait d'amande tiède - 40 g de beurre végétal - 24 barres de chocolat - 1 oeuf + 1 jaune pour dorure Dans la cuve.
Crème au lait d'amande et caramel au Cook Processor
Cette recette est aussi réalisable avec n'importe quel robot ou à la casserole.
Tarte au maroilles et lardons
La pâte - 180 g de farine - 6 cl de lait - 15 g de levure fraiche - 1 oeuf - 80 g de beurre La garniture - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 200 g de maroilles - 80 g de lardons Délayer la levure dans le lait tiède.
Soufflé au fromage
Pour 6 ramequins - 45 g de farine - 4 oeufs - 400 ml de lait - 50 g de beurre - 80 g de gruyère - Sel & poivre Séparer les blancs des jaunes.
Madeleines au sarrasin
Pour 20 madeleines - 75 g de farine T55 - 75 g de farine de sarrasin - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 120 g de sucre - 125 g de beurre - 1 pointe de sel - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 zeste de citron Dans la cuve du robot, mettre les oeufs,.
Madeleines aux pépites de chocolat
- 3 œufs - 250 g de farine - 200 g de sucre - 125 g de beurre - 50 ml de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - Pépites de chocolat (quantité selon votre goût) Mélanger le lait, le sucre, les œufs, la farine, la levure et le.
Gâteau aux pommes
- 4 œufs - 130 g de sucre - 30 g de beurre fondu - 75 g de lait - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 60 g de poudre d’amandes - 6 petites pommes Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter ensuite le beurre fondu, le lait en mélangeant bien.
Brioches légères
Pour 10 brioches - 500 g de farine - 40 g de sucre - 10 g de levure sèche - 1 cuillére à café de sel - 25 cl de lait tiède - 45 g de beurre - 1 oeuf + 1 jaune pour dorure Dans la cuve de votre robot, verser la farine, le sucre, la levure et le sel.
Muffins au chocolat
Pour 9 muffins - 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 120 g de sucre - 80 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure (1/4 de sachet) - 120 g de beurre - 10 gouttes d'extrait de vanille - 9 palets chocolat Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Cake aux abricots fondants
Pour cette recette j'ai utilisé des abricots que j'avais congelé pendant l'été.
