Mots et mets83 recettes
Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!
Cabillaud nacré et son crumble de chorizo
Un joli plat coloré, bien parfumé et gourmand, ça vous tente? Je vous propose un filet de cabillaud délicatement nacré et son.
Mousse d'avocat à la vinaigrette de tomate
Voilà une entrée originale, que j'aime beaucoup faire en été.
Terrine aux deux poissons
Voilà une recette vraiment vite faite (vrai de vrai!!), qui permet une belle entrée quand on reçoit, ou un plat unique pour un repas plus.
Soupe de poissons de roche de la calanque de Morgiou
Une soupe de poissons pêchés le matin même dans les calanques, à déguster en relisant Supervielle et ses superbes descriptions poétiques.
Les petits poissons en pain de mie
De rigolos petits poissons pour faire goûter l'avocat aux enfants (ça a très bien marché!) .
Papillotes de saumon aux champignons
Ce que j'aime dans la papillote, c'est son côté surprise, cadeau de Noël!.
Parmentier au confit de canard
Ca y est! La pluie et le froid arrivent! Alors, le week-end, quand on ne peut pas sortir, prisonniers des gouttes et du vent, quoi de mieux.
Feuilles de brick au chèvre et aux courgettes
Des petits feuilletés à base de feuilles de brick, qui peuvent faire aussi bien une entrée "sans chichi" (!), qu'un plat du soir.
Tatin aux légumes confits
Hier soir, il me restait dans mon frigidaire une pâte feuilletée à utiliser de toute urgence.
Tartelettes croquantes aux pommes et noix, caramel au sirop d'érable
L'autre jour, en me promenant sur un blog que j'aime bien "Au lapin cuisinier" , j'ai découvert cette recette que je me suis.
Chaussons gourmands du dimanche soir, veau et champignons
Il est des dimanches soirs où l'on n'a pas une envie folle de se mettre en cuisine.
Mousse de jambon aux poireaux et au parmesan
Une recette toute simple, pour un dîner rapide ou pour utiliser des restes de jambon.
Velouté de courgettes au curry, élu recette de la semaine!
Un très grand merci à Joséphine, du joli blog Préparé maison d'avoir élu mon "Velouté de courgettes au curry" recette de la.
Parmentier de chou-fleur au saumon
Ce soir, je n'ai pas le temps d'écrire grand-chose: une Poussinette malade, le repas à finir,.
La tarte aux légumes de Ti Lapin
Bientôt c'est le grand jour du concours des légumes chez Ti Lapin et ses amis! Aussi tous chouchoutent leur potager et arrosent leurs.
Gâteau de semoule aux fruits confits
J'ai trouvé cette recette de gâteau de semoule dans le livre "Instants gourmands", (ed.
Blanquette de veau à l'ancienne
Ce que j'aime dans les dimanches, c'est se retrouver tous en famille, prendre du temps les uns avec les autres.
Tarte aux tomates confites
Une tarte pleine de couleurs et de saveurs, pour une recette improvisée à partager avec des amis, sur le pouce! Les tomates confites se.
