Mots et mets

Mots et mets24 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Toutes les recettes de "Confit"


Parmentier au confit de canard

Parmentier au confit de canard

Ca y est! La pluie et le froid arrivent! Alors, le week-end, quand on ne peut pas sortir, prisonniers des gouttes et du vent, quoi de mieux.

Tatin aux légumes confits

Tatin aux légumes confits

Hier soir, il me restait dans mon frigidaire une pâte feuilletée à utiliser de toute urgence.

Gâteau de semoule aux fruits confits

Gâteau de semoule aux fruits confits

J'ai trouvé cette recette de gâteau de semoule dans le livre "Instants gourmands", (ed.

Tarte aux tomates confites

Tarte aux tomates confites

Une tarte pleine de couleurs et de saveurs, pour une recette improvisée à partager avec des amis, sur le pouce! Les tomates confites se.

Tajine aux amandes et aux coings confits

Tajine aux amandes et aux coings confits

Voilà plus d'un an, nous avions mangé un délicieux tajine aux coings chez mes cousins et je m'en souviens comme d'un moment de découverte et.

Bouchée de Saint Jacques au fenouil confit

Bouchée de Saint Jacques au fenouil confit

  Avant toute chose, je voudrais vous dire un immense merci pour tous vos si gentils mots de soutien et d'amitié dans cette.

Tartelettes aux clémentines confites

Tartelettes aux clémentines confites

Vite, vite, avant qu'il ne soit plus temps, que l'hiver s'en soit complétement retiré et que les beaux fruits hivernaux nous fassent.

Petites marmites improvisées du dimanche soir, crabe et tomates confites

Petites marmites improvisées du dimanche soir, crabe et tomates confites

Mon Mari est formidable! Gourmand autant que gourmet, il aime le week-end s'atteler aux fourneaux et improviser de bons petits plats à.

Flan de légumes confits à l'estragon et son coulis de poivrons

Flan de légumes confits à l'estragon et son coulis de poivrons

Vite, vite, avant que l'automne ne s'installe complétement avec son grand manteau pourpre, ses rafales et ses bourrasques, ses chagrins de.

Mini-cakes à la tapenade, au thym et aux tomates confites

Mini-cakes à la tapenade, au thym et aux tomates confites

Quand on a la chance de vivre dans une région où les collines encerclent la ville.

Cake aux noisettes et au miel de châtaignier

Cake aux noisettes et au miel de châtaignier

Ca y est! le froid est là! On oublie les tomates confites (mon Mari m'a fait remarquer que je les utilisais beaucoup ces derniers temps: que.

Chanson de la petite pomme!

Chanson de la petite pomme!

  Ma dernière recette (Pommes confites sur lit meringué, crème anglaise à l'anis vert) m' a fait songer à ce poème amusant de Pierre.

Pommes confites sur lit d'épices et couverture de meringue, crème anglaise à l'anis vert

Pommes confites sur lit d'épices et couverture de meringue, crème anglaise à l'anis vert

Trois belles pommes devisaient gaiement dans leur panier d'osier.

Plats de poissons

Plats de poissons

Sommaire plats de poissons   - Brochettes de St Jacques, pommes confites et beurre de cidre - Cassolette de cabillaud et.

Apéritifs et mises en bouche

Apéritifs et mises en bouche

    Apéritifs et mises en bouche Petites bouchées - Bouchées de St Jacques au fenouil confit - Bouchons.

Plats de viandes

Plats de viandes

Sommaire des plats de viande Volaille - Parmentier au confit de canard - Roulade de volaille farcie, sauce aux champignons et au.

Terrine de filets de rougets au fenouil confit

Terrine de filets de rougets au fenouil confit

J'aime les filets de rougets et leur chair fragile au bon goût de mer.

Brochettes de St Jacques, pommes confites et beurre de cidre

Brochettes de St Jacques, pommes confites et beurre de cidre

Si vous cherchez encore quel bon petit plat vous allez concocter pour votre cher et tendre ce soir (ou n'importe quel autre jour,.

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