Mon livre de cuisine100 recettes
Bienvenue sur Mon Livre de Cuisine, un blog culinaire parmi tant d'autres... Je vous propose une cuisine de tous les jours. Toutes mes recettes ont été testées dans ma cuisine, et photographiées par moi-même. Autant sucrées que salées, faciles et rapides ou un peu plus élaborées à préparer, mes recettes vous attendent. N'hésitez pas à les commenter. En vous souhaitant pleins de gourmandises ....
Coulant au chocolat blanc et sa poêlée de pomme caramélisée
Pour 4 coulants Ingrédients : - 50g de chocolat blanc + 4 carrés - 1 oeuf - 15g de sucre de canne - 25g de beurre demi sel - 1 cuill.
Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons / Quiche Rustique
Pour 1 quiche à chaque fois Quiche au saumon fumé Ingrédients : -4 oeufs -2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux.
Gougères à la feta et aux champignons
Pour une vingtaine de gougères Ingrédients : - 45g de farine - 20g de beurre - 1 oeuf - 10 cl d'eau - 1/2 petite boite de champign.
Oeufs cocottes en tomate
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 grosses tomates - 2 oeufs - 3 cuillères à café de moutarde forte - thym - 1/2 échalote - 1 cui.
Riz cantonnais à la crevette mariné
Pour trois personnes Ingrédients : - 1 verre de riz - 1 oeuf - 50g de petites crevettes - 1 cuillère à café de miel - 1 cuillère à so.
Cookies aux smarties
Pour une dizaine de cookies Ingrédients : - 75g de beurre ramolli - 15g de sucre roux - 20g de sucre blanc - 1 jaune d'oeuf - 90g de.
Gâteau au chocolat de mon enfance
Ingrédients : - 120g de farine à gâteau - 180g de chocolat noir patissier - 160g de sucre - 100g de beurre - 4 oeufs Casser le.
Gougères origan gorgonzola et jambon
Pour une quinzaine de gougères Ingrédients : - 45g de farine - 20g de beurre - 1 oeuf - 10 cl d'eau - 1 tranche de jambon - 50g de .
Gougères poireau, gorgonzola et jambon
Pour une quinzaine de gougères Ingrédients : - 45g de farine - 20g de beurre - 1 oeuf - 10 cl d'eau - 1 tranche de jambon - 50 g de.
Fondant double chocolat
Pour six pièces Ingrédients : - 3 cuillère à soupe de cacao amer en poudre - 60g de beurre - 125g de sucre roux - 1 œuf - 1/2 yao.
Mini muffins chèvre-lardons et raisins secs
Pour une vingtaine de muffins Ingrédients : - 1 oeuf - 50g de farine à gâteau - 30g de beurre fondu - A peine 1/2 verre de lait t.
Pecan Pie ou tarte aux noix de pécan
Pour une tarte Ingrédients : - 1 pâte sablée - 25g de beurre demi sel - 75g de cassonade - 3 oeufs - 1 cuillère à café d'arôme van.
Nuggets d'escalope de dinde en corn flakes
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 escalopes de dinde - 2 poignée de corn flakes concassée non sucrée - 1 oeuf - 1 poignée de fa.
Beignet au Nutella ou chocolat blanc
Pour huit beignets environ Ingrédients : - 190g de farine de blé - 3 g de levure de boulanger déshydraté - 1 oeuf - 8 cl de lait .
Madeleines ou Muffins noisettes-chocolat blanc
Pour neuf madeleines et 6 muffins Ingrédients : - 80g de beurre - 60g de sucre - 2 œufs - 80g de farine à gâteau - 90g de chocol.
Tarte salée épinard, lardons, chèvre
Pour une quiche Ingrédients : - 2 oeufs - 1 bassine d'épinard fraiche - 1/2 buche de fromage de chèvre - 1/2 verre de lait - sel,.
Muffins aux poires et pépites de chocolat
Pour douze muffins environ Ingrédients : - 120g de farine à gâteau - 50g de sucre - 75 ml de lait - 55 ml d'huile - 1 œuf - 2 p.
Pain de thon à la macédoine
Pour un cake Ingrédients : - 4 oeufs - 10 cl de créme - 10 cl de lait - une boite moyenne de thon - 1 petite boite de macédoine .
Quiche thon champignon et poireau
Pour 3 quiches tartelettes Quiche au saumon fumé Ingrédients : -2 oeufs -1 boite de thon - 1/2 poireau émincé - 4 champignons frais.
Roulés panés de jambon à la vache qui rit
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 tranches de jambon blanc - 1 oeuf - chapelure - 4 portion de vache qui rit - sel, poivre.