Mon livre de cuisine83 recettes
Bienvenue sur Mon Livre de Cuisine, un blog culinaire parmi tant d'autres... Je vous propose une cuisine de tous les jours. Toutes mes recettes ont été testées dans ma cuisine, et photographiées par moi-même. Autant sucrées que salées, faciles et rapides ou un peu plus élaborées à préparer, mes recettes vous attendent. N'hésitez pas à les commenter. En vous souhaitant pleins de gourmandises ....
Pain maison sans machine à pain
Pour un pain de 400g Ingrédients : - 200g de farine à pain avec levure incorporée (rayon farine dans les hypermarchés) .
Muffins noisettes et pépites de chocolat
Pour 6 muffins Ingrédients : - 200g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) -100g de beurre - 100g de sucre roux - 115g de .
Pizza campagnarde
Pour une pizza, 4 à 6 personnes Ingrédients : Pâte : - 160g de farine - 95ml d'eau - une cuillère d'huile d'olive - 5g de levure bo.
Crumble banane Nutella
Pour 4 personnes Ingrédients : - 40g de farine - 40g de sucre roux - 20g de poudre de noisettes - 30g de beurre - 1 banane - 8 cuil.
Clafoutis au raisin
Ingrédients : - 600g de raisins - 90g de farine - 2 œufs - 70g de sucre - 275ml de lait - 50g de beurre fondu - 1 sachet de sucre va.
Cake au potiron et aux pépites de chocolat blanc.
Ingrédients : - 200g de potiron - 200g de farine à gâteaux - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 1 yaourt nat.
Gartin de brocolis et pommes de terre au thon
Ingrédients : - 400g de brocoli - 2 pommes de terre - 25g de beurre - 1 cuillère à soupe farine - 100ml de lait - 2 cuillère .
Galette de sarrasin au poireau
Pour six galettes Ingrédients : Pour la pâte: - 1 verre de farine de sarrasin - 1 oeuf - 1 verre de lait - 1 verre d'eau - 1 c.
Petites bouchées au saumon fumé
Pour environ 30 bouchées : Ingrédients : - 2 œufs - 80g de lait - 100 g de farine avec levure incorporée .
Cookies-Brownies
Pour une quinzaine de cookies Ingrédients : - 110g de chocolat noir - 30g de beurre - 55g de farine - 1 pincée de sel - 1 o.
Aumonières aux pommes poêlées et au caramel
Ingrédients : Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) : - 85g de farine - 2 oeufs - 350ml de lait - 20g de beurre fondu ou une cuillère à sou.
Pâte à crêpes
Ingrédients : Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) : - 85g de farine - 2 oeufs - 350ml de lait - 20g de beurre fondu ou une cuillère à sou.
Mini pain d'épices de Noël
Ingrédients : - 125g de miel - 5cl de lait - 50g de beurre fondu -100g de farine à gâteau tamisée - 25g de cassonade - 1 oeuf -1 p.
Gaufres épaisses et moelleuses
Pour quatres personnes Ingrédients : - 125g de farine - 40g de sucre ( pour les manger seules, l'idéal est de mettre 75g de sucre).
Muffins au jambon, coppa, olive et tomates séchées
Pour 4 muffins Ingrédients : - 1 oeuf - 50g de farine à gâteau (avec levure incorporée) - 30g de beurre fondu - 30g de gruyère - .
Trio de muffins :saumon fumé-persil/poivrons-thon-origan/blanc de poulet-fromage
Pour 15 muffins (5 de chaque) Muffins saumon fumé-persil Ingrédients : - 1 oeuf - 50g de farine à gâteau (avec levure incorporée) .
Pain aux céréales (sans machine à pain)
Pour un pain de 400g Ingrédients : - 200g de farine à pain aux céréales avec levure incorporée (rayon farine dans les hypermarchés) .
Gateau au yaourt au chocolat
Pour un gateau de 6 à 8 personnes Ingrédients : - 1 yaourt nature de 125g - 3 œufs - 1 pot et demi de sucre - 3 pot de farine à gât.