MIECHAMBO CUISINE

MIECHAMBO CUISINE121 recettes

Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.

Toutes les recettes de "Poisson" - page 5


Paves de Saumon à la Crème d'Asperges Vertes

Paves de Saumon à la Crème d'Asperges Vertes

Pas beaucoup de temps à consacrer à Internet et à mon blog (ni trop envie non plus !).

Rémoulade de poireaux primeurs au saumon et fromage frais

Rémoulade de poireaux primeurs au saumon et fromage frais

Je ne suis pas sûre que le terme  rémoulade convienne bien à ce plat mais je n'en ai pas trouvé d'autre plus approprié pour le.

Saumon fumé et asperges à la crème de parmesan

Saumon fumé et asperges à la crème de parmesan

Si comme nous vous aimez les asperges, vous  aimez aussi les déguster de manières différentes et comme la saison est courte il faut se.

Noix de St Jacques et Espadon Grillés, Sauce à l' Oseille

Noix de St Jacques et Espadon Grillés, Sauce à l' Oseille

J'avais un beau bouquet d'oseille tout frais cueilli.

SAUMON DE FONTAINE AU Vouvray Moelleux

SAUMON DE FONTAINE AU Vouvray Moelleux

 Une recette proposée par François CHALUT,  restaurateur à Clermont Ferrand (63),  chef partenaire des  Toques.

Poivrons farcis à la brandade de cabillaud

Poivrons farcis à la brandade de cabillaud

Voilà l'exemple type de la recette qui attend depuis des mois des années d'être enfin éditée.

Feuilletés de Saumon Fumé sur lit de Courgettes

Feuilletés de Saumon Fumé sur lit de Courgettes

 Dans mon frigo j'avais : Une pâte feuilletée Des brisures de saumon fumé (on en trouve maintenant dans les supermarchés.

Palets de Pommes de Terre au Thon et à la Mozzarella

Palets de Pommes de Terre au Thon et à la Mozzarella

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Une question récurrente chez pas mal d’entre nous je pense ! A cette question ce soir j’ai répondu.

Bricks à l’œuf et au thon

Bricks à l’œuf et au thon

Les photos ne sont pas très jolies ni très appétissantes mais qu'est-ce que c'est bon !!! J'ai eu à un moment une petite période où j'ai.

Rillettes de Thon aux Tomates Confites

Rillettes de Thon aux Tomates Confites

  Dernièrement j'ai découvert le blog "La Cerise sur le Maillot".

Saint-Jacques et saumon ...... comme une blanquette !

Saint-Jacques et saumon ...... comme une blanquette !

C'est la pleine saison des noix de Saint Jacques.

Lasagne de Ravioles de Romans, Courgettes, Epinards et Saumon Fumé

Lasagne de Ravioles de Romans, Courgettes, Epinards et Saumon Fumé

  J'ai eu envie de participer au Défi de Février de Stéphane Gigandet car le thème m'a interpellée.

Dos de cabillaud au poivre vert

Dos de cabillaud au poivre vert

  Nous aimons beaucoup la sauce au poivre vert.

Paupiettes de cabillaud au chorizo et scamorza fumée

Paupiettes de cabillaud au chorizo et scamorza fumée

Il ya longtemps que je n'ai pas publié de recette de poisson.

Saumon mi-cuit aux épices douces sur une crème d’endives

Saumon mi-cuit aux épices douces sur une crème d’endives

Je continue dans mon délire avec les endives ! Pour 2 personnes.

Moelleux au saumon et épinards

Moelleux au saumon et épinards

Des moelleux particulièrement savoureux.

Cabillaud rôti, étuvée de chou vert et beurre blanc

Cabillaud rôti, étuvée de chou vert et beurre blanc

 Des pavés de cabillaud cuits au four avec du thym, accompagnés de chou blanc (ou vert) compoté, et nappés d'une sauce au vin blanc et.

Pavés de Cabillaud et Pois chiches au Cumin

Pavés de Cabillaud et Pois chiches au Cumin

Il y a longtemps qu'on n'a pas vu de poisson sur ce blog ! Et pourtant il y en a assez souvent sur notre table.

Lasagne au saumon et à l'oseille

Lasagne au saumon et à l'oseille

Bon d'accord,  normalement ce n'est plus trop le moment de faire des plats cuits au four.

Courgettes au Thon

Courgettes au Thon

Zucchine tonnate.

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