Les recettes de cuisine de "MIAM ET BON" - page 6

Bûche de noël 5: pomme acidulée - crème brulée aux marrons

Une bûche surprenante, acidulée et légère.

Bûche de Noël 4: ferrero rôcher et nutella

Eh oui sur le pont depuis ce matin en cuisine!!!Dernière commande de mon ado.

BEIGNETS D'ANANAS TEMPURA

Comme il me restait de la tempura après les beignets de crevettes, on se fait un petit dessert rapide.

Pavé de saumon et son écrasé de pomme de terre/beurre blanc

Petit plat,préparé pour le déjeuner école de mon fils de demain au lycée.

MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT ET PRALIN

Aujourd'hui, c'est mercredi, mon fils a choisit de vous préparer une bonne mousse au chocolat.

RAVIOLES POTIMARRON RICCOTA NOIX

EH OUI, je l’avoue chez nous on aime les ravioles maison, les pâtes, mais toujours avec des produits de saisons.

RAVIOLES AUX CÈPES- NOIX, SAUCE FOIE GRAS

Pas de fêtes de fin d'année sans foie gras; là je vous le cuisine dans des ravioles maisons.

NEMS CROUSTILLANTS ET GOUTEUX

Nems, à ma façon, qu'on peut servir soit en plat, soit en mini pour l'apéro.

Sablé saumon et fromage de Noël

Petits fours sympa MAISON;

PIZZA HAWAIENNE à ma façon

Eh, j'avoue le mercredi, j'aime faire plaisir à mon fils.

Pâte à pizza trop facile au kitchenaid artisan

Pâte à pizza maison de base, avec on peut tout envisager, une grande pizza pour un plateau tv, ou mini pizza pour apéro;Le choix des garnitures est vaste.

TAGLIATELLES A LA CARBONARA

Aujourd'hui, on fait un petit écart pour faire plaisir à mon ado.

FONDANT AU CHOCOLAT DU MERCREDI AU THERMOMIX

Aujourd'hui mon fils a envie de pâtisser pour son goûter, il a donc réaliser des fondants inspirés d'une recette de Cyril Lignac, qu'on a corrigé et mis à notre goût.

FLAN POTIRON de Noel

Ce flan accompagne merveilleusement les volailles de noël.

TORTILLAS FOIE GRAS AU POIVRE DE SICHUAN

Je sers cette tortilla habituellement en tapas pour un apéro de fête, mais accompagnée d’une petite salade croquante, ça devient une entrée de rêve pour un dîner entre (très) bons amis… j'avais fait cette recette l'an passé trop bien, je fouille dans.

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