BLOG DE LATIFA
Depuis plusieurs mois j'ai découvert un super produit, que je vous détaillerai dans un prochain article, et qui m'a permis de perdre du poids mais pas que.
Un dessert de fête, ou pas, mais un bon dessert très parfumé.
Encore dans ma transition du zéro déchet, j'ai préparer des yaourts à boire type "Yop" pour la collation des enfants à l'école.
Depuis quelques années déjà, je m'amuse à faire différent pain et à explorer toute les possibilités.
Une idée de menu de chef avec le Thermomix, facile et surtout délicieux.
300 gr de semoule fine 200 gr de farine 1 càc de sel 280 gr d'eau (+20 gr si nécessaire) Pour le façonnage 100 gr de beurre fondu 1 càc de levure chimique 50.
Pour certain la Saint Valentin est une fête commerciale pour d'autre l'occasion de déclarer sa flamme, pour moi c'est l'occasion de célébrer l'Amour.
Comme vous le savez déjà, cela fera bientôt deux ans que j'évolue dans le milieu Thermomix en tant que conseillère puis TeamLeader.
En cette période de confinement, on essaie de se booster l'immunité et on tente l'alimentation saine.
Un petit biscuit qui se mange tout seul ou accompagné d'une tasse de thé.
Les boissons végétales nous sommes fan à la maison, on a énormément limité nos apports en produit laitier du coup.
Nous sommes en pleine saison des BBQ, pour changer des viandes j'ai préféré faire un Bar entier qui a mariné dans une chermoula.
Il faut beau et chaud, c'est l'heure de l'apéro, quoi de mieux qu'une tartinade fraîche et bonne pour la santé ? Ici j'ai pris l'artichaut, légume riche en acide chlorogénique connu pour ses activités antioxydantes qui peut jouer un rôle dans la prévention.
Une tartelette de saison, pour accompagner une tasse de thé ou un chocolat chaud.
Voici une recette onctueuse et de saison, facile et rapide à faire.
Le pide étant un pain plat turc, connu en Grèce sous le nom de pita, que l’on mange pour accompagner un repas, et c’est de là que viendrait le nom “pizza”.