MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!14 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Piquillos farcis au confit de canard
Essayez cette recette de piquillos farcis au confit de canard accompagnée d'une purée de fèves, et d'une huile de piquillos!
Pommes de terre farcies au confit de canard
Découvrez une recette gourmande de pommes de terre farcies au confit de canard.
Jambalaya
Découvrez les secrets du Jambalaya, un plat traditionnel de Louisiane à base de riz, de viandes et de légumes épicés.
Spaghetti à la saucisse de Toulouse et au vin blanc
Découvrez une délicieuse recette de spaghetti à la saucisse de Toulouse et au vin blanc.
Porc aux cacahuètes
Le porc aux cacahuètes est une recette gourmande avec une viande enrobée d'une sauce crémeuse tomaté au beurre de cacahuètes.
Sheetpandinner de poulet aux radis
Voici une recette minute, un sheetpandinner de poulet au radis, une recette que j’aurais aussi pu appeler "poulet au radis rôtis"!
Poulet aux pousses de soja à la vietnamienne
Voilà une recette simple qui nous emmène en voyage avec des restes de poulet! C'est une recette antigaspi gourmande!
Saucisse de Toulouse au chou braisé
De la saucisse de Toulouse accompagnée d'un chou pommé braisé et fondant.
Tout savoir… ou presque sur… la Véritable Saucisse de toulouse
Je vous dis tout ou presque sur la véritable Saucisse de Toulouse, un des produit emblématique de la ville rose.
Boulettes de viande au zaatar, sauce aux yaourt épicée
Les “boulettes” font le plus souvent l’unanimité autour de la table! Alors aujourd’hui je vous propose ces boulettes de viande au zaatar accompagnées d’une sauce au yaourt épicée.
Fajitas au poulet façon #sheetpandinner
Une fajitas de poulet cuisinée avec la technique du sheet pan dinner! Ou quand tout cuit en une fois sur la plaque du four.
Plat de côtes au vin rouge et aux épices
Du plat de côtes qui mijote doucement dans une sauce au vin rouge et aux épices pour une viande fondante et gourmande.
Mourtayrol, la blanquette de poule noire du Sud-Ouest parfumée au safran
Une délicieuse blanquette de poule noire du Sud-Ouest parfumée au safran qui vient de la région toulousaine et que l'on nomme Mourtayrol