Mamanchef49 recettes
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Mamanchef, le blog officiel de Laura Annaert
Potage au pain grillé
Bien avant Halloween, tu trouves des petites courges, spaghetti, potimarron ou Butternut, sur ton marché.
Wrap de salade rose
Ingrédients pour 1 petite salade : Quelques cuillerées de yaourt blanc à la grecque Quelques gouttes jus de betterave pour colorer la salade 1 carotte Une poignée de petits morceaux de fromage : mi…
Gratin blette & chou romanesco
Le froid arrive ! Des produits ont disparus des étals : tomates divines, basilic, framboises du jardin… Disparus.
Recettes au thon en conserve
… Vous faites quoi à vous deux ? // Solution apéro pour quelques copains/copines 1 boîte de thon 1 c à soupe d’huile d’olive 2 c à soupe de mayonnaise 1 c.
Crumble de courge
Un crumble qui plaît aux enfants, croustillant et sucré à base de courge Butternut aux petits cubes de jambon.
Bouillon de poule au maïs doux
Une petite recette à concocter pour faire et se faire plaisir, avec un légume de saison : le maïs.
Pommes de terre au Morbier
Lorsque le temps devient froid et pluvieux, le Morbier du Jura rehaussera ta purée de pommes de terre.
Feuilletés au poulet et champignons
La recette des vols-au-vent originaires de Lorraine pour le plus grand plaisirs des papilles.
Légumes caramélisés
Cuisson du paresseux gourmand, les légumes coupés grossièrement et cuits sur la lèchefrite au four…
Biberon au lait d’avoine
Mamanchef a le plaisir de partager avec vous quelques recettes de son nouveau livre “Recettes pour bébé” aux éditions Hachette Pratique.
Poisson et légumes, aïoli yaourt
Voici une recette extraite de mon livre “Recettes de Bébé”, du poisson aromatisé spécialement pour bébé, facile et rapide à réaliser.
Riz d’été à l’aubergine
Une recette au doux mélange des saveurs du Sud : aubergine, basilic, thym, tomate ensoleillée…
La cuisson des lentilles
Les lentilles, cet ami bon marché et bienveillant, mérite un peu d’attention en cette rentrée où, grands et petits, vieux et jeunes, nous avons tous besoin de booster nos ressources.