Mamanchef, le blog officiel de Laura Annaert
Totalement en lien avec la notion d’économie présente dans A Table !, voici comment, je recycle les os d’un poulet fermier.
Cuire les racines de saison; carottes, betteraves, pommes de terre, panais, sans s’en préoccuper, ça vous intéresse ? C’est parti pour une fournée de betterave – pomme de terre.
Pour devenir “flexitarien”, c’est à dire diminuer la quantité de viande sans pour autant devenir végétarien, la soupe de légumes aux céréales est l’un de mes plats favoris e…
Maman-qui-s’inspire-des-chefs (l’idée de mamanchef vient bien de là) a trouvé une recette maligne qui permet de planquer du poireau dans une piquante et surprenante mayo.
Le printemps est là ! C’est le moment idéal pour expérimenter de nouveaux goûts avec bébé.
Que faire avec les restes d’un risotto ou d’une soupe de légumes ? Des boulettes pardi ! Aussi délicieuses que healthy, elles plaisent aux enfants comme aux ados.
L’aubergine violacée, brillante et rebondie est de toute beauté.
En manque d’idées pour le week-end ? Voici, joli et bon pour Bébé dès 6 mois, une délicieuse purée de pommes de terre au jaune d’oeuf.
Naturellement sucrée par le fructose de fruit, cette soupe de melon cru est un rafraîchissement vitaminé pour bébé.
Riche en minéraux et au goût légèrement sucré, la betterave est un légume à mettre au menu.
Oui, c’est délicieux ! Oui, on peut manger à sa faim avec un plat sans viande ! Voici comment.