Mamanchef41 recettes
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Mamanchef, le blog officiel de Laura Annaert
Recette bébé : épinards sautés au sésame
Riches en vitamines, en fer et en antioxydants, les épinards, bien préparés, font le régal des enfants.
Recette enfant : omelette aux blettes et croûtons de pain
Les blettes s’introduisent plus facilement que les épinards car elles ont moins ce petit goût ferrugineux.
Recette enfant : lasagne aux épinards
L’un des plats italiens les plus célèbres, est un formidable plat unique à préparer à l’avance.
Recette bébé : potage pommes de terre et artichaut
Facile et rapide à réaliser, ce potage au coeur d’artichaut se biberonne dès 7 mois !
Tarte-tourte de légumes confits #recette
Mon arme fatale de l’automne ? Une tourte incroyable ! Une pâte à tarte, magique,
Bouillon de poule #recette pas cher
Totalement en lien avec la notion d’économie présente dans A Table !, voici comment, je recycle les os d’un poulet fermier.
#Cuisson de racines naturelle
Cuire les racines de saison; carottes, betteraves, pommes de terre, panais, sans s’en préoccuper, ça vous intéresse ? C’est parti pour une fournée de betterave – pomme de terre.
Soupe paysanne #recette
Pour devenir “flexitarien”, c’est à dire diminuer la quantité de viande sans pour autant devenir végétarien, la soupe de légumes aux céréales est l’un de mes plats favoris e…
Champignons, patate et pilons #recette
Et que vont manger les enfants !? Simplissime ! Des champipi et des petites patates farçies veggie, quelques pilons de volaille…
Mayo vert martien #recette
Maman-qui-s’inspire-des-chefs (l’idée de mamanchef vient bien de là) a trouvé une recette maligne qui permet de planquer du poireau dans une piquante et surprenante mayo.
Empanada aux épinards #recette maison
Ce mercredi, c’est une recette enfant et ado, que dis-je, un bestseller !, d’ailleurs à préparer avec eux.
#Recette pour bébé, jardinière de printemps
Le printemps est là ! C’est le moment idéal pour expérimenter de nouveaux goûts avec bébé.
Potage d’orties #recette bébé
L’ortie, super aliment du printemps est de retour ! Revitalisante, elle est l’un des végétaux à contenir le plus de principes actifs.
Boulettes merveilleuses de restes de légumes
Que faire avec les restes d’un risotto ou d’une soupe de légumes ? Des boulettes pardi ! Aussi délicieuses que healthy, elles plaisent aux enfants comme aux ados.
Pâtes à la crème d’aubergine pour bébé
L’aubergine violacée, brillante et rebondie est de toute beauté.
Purée à la coque
En manque d’idées pour le week-end ? Voici, joli et bon pour Bébé dès 6 mois, une délicieuse purée de pommes de terre au jaune d’oeuf.
Recette bébé : soupe de melon cru
Naturellement sucrée par le fructose de fruit, cette soupe de melon cru est un rafraîchissement vitaminé pour bébé.
Comment cuire la courge sans l’éplucher ?
Les durs à cuire, butternut, patisson, potiron ne s’épluchent plus.
Recette enfant : potage de betteraves aux graines de pavot
Riche en minéraux et au goût légèrement sucré, la betterave est un légume à mettre au menu.