Mamanchef30 recettes
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Mamanchef, le blog officiel de Laura Annaert
Recette frites maison
Inutile d’expliquer aux enfants comment les apprécier, mais comment en préparer, de bonnes frites, ça c’est intéressant! Mamanchef étant belge, petite, il y avait une friteuse sur le pl…
Crumble de courge
Un crumble qui plaît aux enfants, croustillant et sucré à base de courge Butternut aux petits cubes de jambon.
Recette de risotto d’épeautre pour enfants
Le risotto, c’est magique ! L’essayer avec d’autres céréales est facile.
Recette bébé : soupe de fraises à la vraie vanille
Ah les fraises… Les enfants les adorent, et il y a de quoi ! Son rouge intense, son goût sucré, sa fraîcheur… Cette soupe originale met le printemps à l’honneur.
Recette enfant : cake aux quetsches et au cacao
Incorporer des fruits dans les gâteaux est une astuce pour les faire manger aux enfants.
Trucs et #recette de mayo
J’aime la mayonnaise…et je ne suis pas la seule ! Mes enfants, mes amis, tout le monde aime la mayonnaise.
Recette bébé : Banane au caramel
Deuxième fruit préféré des enfants, la banane, dont le potassium favorise la concentration, se cuit en quelques minutes.
Recette enfant : omelette sucrée au sirop d’érable
Mes enfants adorent ces petits bouts d’omelette sucrés que l’on trouve dans les assortiments de sushi japonais.
Recette enfant : salade de pomme de terre et sauce au thon
Du « vitello tonnato », plat italien composé de fines tranches de veau nappées de sauce au thon, j’ai gardé la sauce pour napper un carpaccio de crudités et de pommes de terre.
Recette pain recyclé caramélisé
Recycler le pain sec est un jeu d’enfant ! Délicieux, durable, simplissime (10 minutes chrono) et économique, ce goûter de pain caramélisé a tout pour plaire.
Recette enfant : rougets à l’huile d’olive, laitue poêlée et cubes de jambon
De beaux poissons frais, une salade bien verte, un agrume gorgé de soleil pour rehausser le tout d’un peu d’acidité, et le tour est joué !
Recette enfant : nuggets de poulet au pain d’épices
Pour concurrencer le fast-food, rien n’est aussi efficace que de s’en approprier les recettes… En mieux pour la santé.
Recette enfant : cheesecake aux fruits et chocolat blanc
Le dessert new-yorkais décliné aux petits-beurre bien de chez nous.
Recette bébé : épinards sautés au sésame
Riches en vitamines, en fer et en antioxydants, les épinards, bien préparés, font le régal des enfants.
Recette enfant : omelette aux blettes et croûtons de pain
Les blettes s’introduisent plus facilement que les épinards car elles ont moins ce petit goût ferrugineux.
Recette enfant : lasagne aux épinards
L’un des plats italiens les plus célèbres, est un formidable plat unique à préparer à l’avance.