Maloutte61 recettes
des recettes avec ou sans companion , cookeo salées comme sucrées
Biscuits de Noël en pain d’épices
Réalisée part andré Biscui ts de Noël en pain d’épices Read more at http://www.
Biscuits salés à la moutarde à l'ancienne
Réalisé part andré INGRÉDIENTS 200 g de farine 1 oeuf 100 g de beurre fondu 1 c.
Biscuits à la vanille Kipferl
Réalisée part andré Recette Biscuits à la vanille Kipferl La recette : 35g de sucre, 1gousse de vanille, 120g de beurre pommade, 140g de farine, 60g d’amandes en poudre, 1/2cc de vanille liquide.
LES VERRINES AU CHOCOLAT ET AUX POIRES DE VAHINÉ.
Réalisée part andré LES VERRINES AU CHOCOLAT ET AUX POIRES DE VAHINÉ.
Buche glacée vanille framboises
Réalisée part andré Buche glacée vanille framboises : Pour la glace framboise :300g de framboise fraîche ou surgelée 100g de sucre , 100g de lait Mettre le tout dans une casserole et faire cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.
Chocolat fourré à la guimauve et caramel
Réalisée part andré Chocolat fourré à la guimauve et caramel Guimauve vanille Ingrédients : 250 g de sucre en poudre 6 cl d'eau 50 g de sirop de glucose (ou de miel à défaut) 8 feuilles de gélatine 4 blancs d'oeuf 1 gousse de vanille 50 g de sucre glace.
Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco
Réalisée part andré Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco : L'insert fruit de la passion 250 g de purée de fruits de la passion 50 g de sucre 2 g d'agar-agar (1 sachet) Dans un poêlon, placez les trois.
Profiteroles à la crème et sauce chocolat
Réalisée part andré Profiteroles à la crème et sauce chocolat https://www.
Biscuit roulé version salé
Fait part andré Ingrédients pour le biscuit : 4 oeufs 150ml d'eau bouillante 1 c.
Crème catalane au companion
Recette réalisée part martine Ingrédients • 1 orange non traitée • 1 citron non traitée • 700 ml de lait • 120 g de sucre • 1 bâton de cannelle non traitée • 2 œufs + 3 jaunes d'œuf • 20 g de farine • 20 g de maïzena • Cassonade pour caraméliser Préparation.
Tartelettes aux abricots du Roussillon et amandes
Recette réalisée part andré Tartelettes aux abricots du Roussillon et amandes IngrédientsPour 6 mini tartelettes Pour la pâte : 60 g de beurre ramolli 60 g de cassonade 1 petit oeuf battu 1 pincée de sel 140 g de farine Pour la garniture : 6 cuillères.
MOUSSE AU CONCOMBRE ET CHANTILLY AU TARTARE
Recette réalisée part andré MOUSSE AU CONCOMBRE ET CHANTILLY AU TARTARE : Mousse au concombre : Ingrédients : deux concombres ,trois feuilles de gélatine ,sel ,poivre ,20 cl de crème liquide Préparation : Mixer deux concombres , passés les au chinois.
Tropézienne
Recette réaliée part martine tropézienne Ingrédients : *Pour la brioche (en MAP) ou companion -125ml de lait -2CS d’eau de fleur d’oranger -50g de sucre -1 œuf -1cc de sel -75g de beurre -300g de farine -1cc de levure déshydratée -Sucre en grain *Pour.
Coulant au chocolat de la mort qui tue
Recette réalisée part martine Coulant au chocolat de la mort qui tue au companion Ingrédients: 3 oeufs , 2 jaunes , 200G de chocolat 100 g de beurre salé ou doux , 90g de sucre , 50 g de farine Préparation: 1)Préchauffer le four à 210° 2)Insérer le.
Crème à la pistache fait au companion
Recette réalisée part martine ingrédients : 50cl de lait entier si possible 2 oeufs 80gr de sucre 3 c à c de purée ou pâte de pistache fait maison 1 c à c bombée de maïzena préparation : mettre touts les ingrédients dans la cuve du companion vit 5 ;.
Oranais ou abricotines
Recette réalisée part martine préparation 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte d'abricots au sirop ou frais confiture d'abricot 1 jaune d'oeuf sucre en poudre ou en grains Crème pâtissière : 25 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 55 g de sucre en poudre.
