ma cuisine sans sulfites

ma cuisine sans sulfites207 recettes

des recettes sans gluten, sans laitages, sans additifs ni conservateurs!

Toutes les recettes de "Sans gluten" - page 6


Salade de quinoa « Waldorf »

Salade de quinoa « Waldorf »

(NOTE:  an English version of this recipe is available here) Pour ceux qui ne connaissent pas la salade Waldorf, elle se compose traditionnellement de céleri, de pommes, de raisin frais, de noix, l…

Une recette qui va vous faire aimer le céleri branche cuit, servi avec des protéines de son choix (dinde, veau, ou tofou) et millet en garniture

Une recette qui va vous faire aimer le céleri branche cuit, servi avec des protéines de son choix (dinde, veau, ou tofou) et millet en garniture

NOTE:  An English version of this recipe is available here: (petite mise en garde : cette recette ne convient évidemment pas aux personnes allergiques au céleri.

Salade d’hiver à l’endive,  pomme, betterave et amandes

Salade d’hiver à l’endive, pomme, betterave et amandes

(PLEASE NOTE:  this recipe is available in English here) Une salade, il était temps ! Entre mes multiples essais de pâte à tarte + les crêpes + un framboisier maison sans gluten et sans p…

Verrines à l’avocat, concombre, et poivron, sans produits laitiers

Verrines à l’avocat, concombre, et poivron, sans produits laitiers

(NOTE:  this recipe is available in English here) Dimanche dernier, nous avions des amis autour de notre table.

Dos de cabillaud en sauce curry et petits pois

Dos de cabillaud en sauce curry et petits pois

(NOTE : This recipe is available in English here) Quand on veut acheter du curry (je parle du mélange d’épices qui sert à confectionner les plats du même nom), en fait on a l’embarras du choix, car…

Pâte à tarte sucrée sans gluten, biscuitée,  à la farine de souchet

Pâte à tarte sucrée sans gluten, biscuitée, à la farine de souchet

A NOTER:  mise à jour du 10 mai 2017, pour une version beaucoup moins sucrée… Voici une nouvelle recette de pâte à tarte sucrée sans gluten dont je suis très contente : facile à réaliser, une…

Fruits frais en gelée de fraise à la menthe

Fruits frais en gelée de fraise à la menthe

(Please note: this recipe is available in English here) Ma dernière cueillette de fraises était bien légère: 250 g au lieu de mon kilo habituel, soit l’équivalent d’une barquette……

Galettes bretonnes (100% sarrasin), garniture courgette + fromage de chèvre et œuf

Galettes bretonnes (100% sarrasin), garniture courgette + fromage de chèvre et œuf

Vous avez vu ? Il paraît que c’est la pleine saison des allergies.

Mousse de mangue glacée, dessert léger, facile, option vegan!

Mousse de mangue glacée, dessert léger, facile, option vegan!

  (NOTE:  This recipe is available in English  here) Pas trop le temps de bloguer en ce moment, mais je prends quand même 10 minutes (tant pis pour les infos télévisées, vous me direz si j&rsq…

Rouleaux de printemps, et trucs pour une cuisine à un bras ^^

Rouleaux de printemps, et trucs pour une cuisine à un bras ^^

(NOTE:  This recipe is available in English  here) Faire des rouleaux de printemps au printemps, là, il faut l’avouer, je manque vraiment d’originalité! Oui mais voilà, quand on rentre …

ROULEAUX DE PRINTEMPS

ROULEAUX DE PRINTEMPS

(NOTE:  This recipe is available in English  here) Tout d’abord, je voudrais vous remercier pour tous vos messages d’amitié.

Cuisses de volaille (pintade ou poulet) au four, recette facile, option protéines végétales, et des nouvelles de mon bras

Cuisses de volaille (pintade ou poulet) au four, recette facile, option protéines végétales, et des nouvelles de mon bras

(NOTE : This recipe is available in English here) Bon, eh bien mon humérus est bel et bien fracturé, en 2 endroits, et non simplement fêlé comme je l’espérais.

Chorizo, petits pois et poivrons en sauce tomate

Chorizo, petits pois et poivrons en sauce tomate

Pour cette recette, il va vous falloir du bon chorizo, heureusement, il en existe !  J’en ai trouvé à plusieurs reprises, dans des magasins bio de différentes régions, sans additif, ni colora…

BANANA NUT BREAD (GÂTEAU À LA BANANE)

BANANA NUT BREAD (GÂTEAU À LA BANANE)

Note de Juin 2017:  une version simplifiée (pas de fécule, utilisation d’une farine plus facile à trouver) et encore meilleure va bientôt voir le jour sur ce blog! (Recette “spécial Isa”, mai…

Crème glacée instantanée, vegane, sans sucre ajouté, sans sorbetière non plus!

Crème glacée instantanée, vegane, sans sucre ajouté, sans sorbetière non plus!

(NOTE : This recipe is available in English here) Avec un titre pareil, je vous sens intrigués… Je me trompe?  J’ai trouvé cette recette sur YouTube, elle est parfaite en ces temps de c…

Légumes d’été cuits avec du fenugrec

Légumes d’été cuits avec du fenugrec

(PLEASE NOTE:  This recipe is available in English  here) Bonjour à tous! L’état de huile de coco dans mon placard m’ayant signalé qu’il fait enfin moins chaud, et celui de mon bras gauche que je p…

Ma provision de poires en prévision de futures crêpes sans gluten hyper moelleuses à la farine de châtaigne

Ma provision de poires en prévision de futures crêpes sans gluten hyper moelleuses à la farine de châtaigne

(NOTE: this recipe is also available in English here) Bientôt les poires vont disparaître de nos étals, alors c’est le moment de faire provision ! Je n’en achète plus hors saison : elles ont voyagé…

Tarte salée sans gluten aux cardes (blettes), chorizo et poivron

Tarte salée sans gluten aux cardes (blettes), chorizo et poivron

Pour la première fois cette année, mon papa nous a donné quatre plants de cardes.

Cake salé sans gluten, sans fécule, sans additif, aux tomates séchées, basilic et mozzarella

Cake salé sans gluten, sans fécule, sans additif, aux tomates séchées, basilic et mozzarella

(PLEASE NOTE : a translated version of this recipe is available here) Bonjour ! Un grand vent de simplification souffle dans ma cuisine, au sens propre comme au figuré ! Non seulement j’ai réorgani…

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