Ma cuisine pas à pas401 recettes
Toutes mes recettes ! Des recettes familiales simples et rapide a réaliser mais aussi des recettes plus légeres pour suivre un programme WW. Je pense que le secret pour etre en bonne santé est de manger de tout tout en faisant attention aux quantités !
Gratin de macaroni
Pour 2 personnes 230 g de macaroni cuit á l'eau bouillante salée 10g de farine 250ml de lait entier 40g de parmesan rapé 25g de.
Les vrais spaghetti carbonara
Pour 2 personnes 200g de spaghetti fraiche 1 oeuf entier 60g de lardons 30g de parmesan 30g de fromage pecorino 2 jaunes.
Riz cantonnais
Pour 2 personnes 170 g de riz thai ou blanc cuit 2 tranches de jambon coupées en petits carrés 60g de petits pois cuits 1/2 oignon.
Buche forêt noire de Cyril Lignac (Noel)
10 parts Biscuit roulé au chocolat 4 blanc d'oeufs 2 jaune d'oeufs 3 oeufs entiers 135 g de sucre 85g de sucre 85g de.
Couscous de légumes
Pour 2 personnes 150g de semoule de couscous cuits 2 têtes de chou fleurs et 2 têtes de brocoli 1/2 oignon épluché et.
Beignets de dattes á la ricotta de Cyril Lignac
Pour 2 personnes 4 dattes Medjol Quelques feuilles de menthe 50g de ricotta 50g de farine 7g de levure chimique 25g de fécule de.
Nems vietnamiens de Cyril Lignac
Pour 6 nems Farce : 125 g de poulet coupé finement en tout petits morceaux ( on peut aussi utiliser du porc ou des.
Clafoutis de cerise
Pour 6 parts 300 g de cerises dénoyautées et équeutées 100g farine 75g sucre 2 oeufs 250 ml de lait Deux bouchon de rhum .
Conchiglioni aux chèvre et légumes verts
Pour 2 pers 10 conchiglioni cuites 100g de fromage frais 1CS de creme liquide 150g d'épinard cuits et égouttés 1 gousse d'ail 40 g.
Muffins aux cranberries séchées
Pour 8 Muffins Ces muffins sont absolument délicieux ! On peut également les faire aux pépites de chocolat noirs ou blancs, en.
Quatre quart moelleux
Pour 4 personnes 3 oeufs le poids des 3 oeufs en farine avec 1/2 sachet de levure inclus le poids des 3 oeufs en beurre le.
Velouté au potiron et poireaux
Pour 2 personnes 1/2 oignon haché 8g de beurre 250g de potimarron épluché et coupé en morceau 1 blanc de poireau émincé en fine.
Koulibiac de saumon
Pour 4 personnes 250g de saumon frais sans la peau 1 rouleau de pate feuilleté 100g de champignons 2 oeufs durs .
Petite galette des rois
Pour 3/4 personnes 1 rouleau de pate feuilleté 1 oeuf 1 jaune d'oeuf Sirop 50g de sucre 50g d'eau Créme d'amande 50 g de poudre.
Gaspacho (De préférence en été)
Pour 2/3 personnes 2 cl d'huile d'olive 2 cc de vinaigre de balsamique Quelques feuilles de menthe 150g de Melon 100g de.
Coquilles de poisson aux poireaux
Pour 4 personnes 200g de poisson blanc et ou coquilles Saint jacques 1 l de fumet de poisson ou bouillon cube 20g.
Salade de crevettes croustillante
Pour 1 ou 2 personnes 9 crevettes Chapelure ou flocon de pomme de terre 25 g de farine de riz 1 blanc d'oeuf une salade.
Tarte au citron individuelle revisité
Pour 4 personnes Crémeux au citron 1 oeuf zeste de citron 70g de sucre 60g de jus de citron 1 feuille de gélatine 50g de.
Cake á la vanille
Pour un petit cake 3/4 personnes (Moule 19 cm x 9 cm) 15 ml de lait mélangé avec la vanille d'une gousse 70g de farine 100g de beurre.