Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Bonjour!! Petite escapade dans le Haut Var aujourd’hui pour vous présenter une petite entreprise familiale et artisanale.
Bonjour!! Après l’escapade esparonnaise la semaine dernière, direction la commune voisine, Saint Martin de Pallières.
Bonjour!! Aujourd’hui, on prépare un peu noël avec des ptits biscuits repérés sur insta, chez Pascale Weeks, des canestrelli parfumés au citron (à ne pas confondre avec les canistrelli Corses…
Bonjour!! Petite recette de bredele (après les canestrelli au citron), c’est rapide à faire (et rapide à croquer aussi !) Une recette issue de la bible rose de mon chouchou Christophe Felder,…
Bonjour !! En faisant un peu de rangement, je suis retombée sur un pot de noisettes envoyées par mon grand-frère, la récolte de son noisetier à Couéron (44).
Et revoilà le petit jeu Interblog! 15ème édition!! Toujours organisé par Sorcilili et Melle Banane (qui nous ont fait un joli site dédié aux inscriptions) en partenariat avecle forum Plaisirs Gourm…
Bonjour ! Avec les températures qui remontent, j’ai de nouveau envie de brioches pour le ptit dej (ouais 17°C dans la maison en hiver ça aide pas à la pousse des ptites bactéries).
Bonjour ! Voici une petite recette que je voulais faire depuis longtemps ! Les bretzels alsaciens, bien dorés, avec leur gros sel qui croque sous la dent, ça représente mon année Nancéienne et notr…
Bonjour ! Toujours dans mes essais cookies du livre de Déborah et Géraldine, je me suis cette fois arrêtée sur la recette de Marine Gora, du café-cantine parisien Gramme.
Bonjour !! Une recette coup de coeur, ça faisait longtemps ! Il faut dire que le blog d’Olivia est un havre de tentations… Mais cette tarte, je ne sais pas pourquoi, elle m’a fait…
Bonjour ! Pour changer des brioches et après la version salée, voici de nouveau des bretzels.
Brioches : Bretzels Sucrés Brioche à la Crème type brioche tranchée Brioche au Mascarpone – Brioche au Yaourt Brioche aux Pépites de Chocolat – Brioche aux Pépites en MAP – Brioch…
Bonjour ! Petit gâteau tout simple aujourd’hui, suite à une envie de gâteau aux cerises, mais sans passer par la case clafoutis (parce que j’ai fait overdose étant gamine, je n’ap…
Bonjour !! Après le cheesecake parmesan, on poursuit le pique nique italien de Maria Amalia Anedda avec le dessert.
Formation 2020 CAP Pâtissier Obtenu par inscription en candidat libre 2019 Formation Stylisme Culinaire Dispensée par École FERRANDI Paris sur plateforme France Université Numérique Formation HACCP…
Bonjour !! J’avais déjà envie de tenter des madeleines à la châtaigne vu que j’avais de la farine en stock.