Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Bonjour! Voici une recette de cookies que j’ai peaufinée jusqu’à plus soif! 6 fournées en tout, pour avoir de beaux et bons cookies :D Cette recette participe aux Régionales Gourmandes …
Bonjour! Voici la recette réalisée ce samedi en démo dans la boutique Alice Délice de Toulon Grand Var! Une bûche avec un biscuit joconde façon stracciatella, une mousse de poire, un crousti…
Bonjour! Une petite recette saine au milieu des recettes de fêtes ;) J’attaque enfin mon livre de la pâtisserie bio de Marie Chioca.
Bonjour! Des ptits cookies! Cela faisait trop longtemps qu’il n’y en avait pas eu sur ce blog! :) Ils sont issus d’un blog que j’affectionne car j’ai « renc…
Bonjour! Aujourd’hui, des petits sablés, issus d’un joli blog que j’ai découvert il y’a très peu de temps.
Bonjour! Une petite recette de cookies qui contient de la pâte de praliné noisettes… ça donne un ptit goût sympa ;) Les cookies sont croustillants comme j’aime (je ne suis pas fan des c…
Bonjour! Toujours dans mes essais de recettes végétales, j’ai voulu détourner la recette des cookies tout choco pour tenter une autre version.
Bonjour! Nouvelle recette de biscuits croquants pour tester une huile d’olive Corse AOP reçue pour test.
Bonjour! Je sors de nouveau cette bouteille d’huile d’olive Corse AOP Château Nasica pour le goûter! Après les biscuits croquants, il fallait du moelleux! J’ai voulu tenter de par…
Bonjour! Nouvelle recette de cookies au beurre de cacahuète! Une version existe déjà sur le blog depuis belle lurette mais je voulais tester en version végétale ;) (je suis d’ailleurs partie …
Bonjour! Petit bidouillage pour utiliser un trop plein de pâte à choux et des inserts de crème brûlée (d’une précédente tarte) qui attendaient sagement au congel.
Bonjour! Je repars dans une quête de cookies idéaux, cette fois je voudrais qu’ils soient bien moelleux, bien chewy… J’approche du but avec cette recette, même si ce n’est p…
Bonjour!! Toujours dans ma quête de cookies chewy, j’ai testé cette recette qui n’est pas du tout chewy mais bien croquante et comme j’aime bien ce qui croque, autant la garder so…
Bonjour!! Pour continuer de profiter de la saison des fraises, j’ai réalisé une petit tiramisu rapide, en verrines.
Bonjour! Petit essai très ludique dans mon nouveau gaufrier de Lagrange.
Bonjour!! Une recette végane, histoire d’utiliser ce reste de margarine qui me narguait au frigo… j’avais (encore) envie de cookies.
Bonjour!! Une petite recette bidouillée avec le contenu du frigo : un sablé breton au sésame bien croustillant, une ganache montée vanille qui restait d’une tarte précédente, un curd de citro…