Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Bonjour !! Avec les frimas de l’automne, les envies de boissons chaudes reviennent (rassurez-vous j’ai encore du bubble tea en stock…).
Bonjour !! Une recette classique qui n’était pas encore sur le blog, les chouquettes ! Il y’avait bien celles aux pépites d’érable, mais cette fois, je voulais du pur classique.
Bonjour !! Je vous avais prévenu qu’il y’aurait du bubble tea dans le coin dorénavant :D Voici la version thé vert, à partir du thé vert menthe de Kusmi (j’adooore ce thé vert men…
Bonjour !! De nouveaux cookies avec cette fois la farine d’amande du Moulin de la Veyssière.
Bonjour !! Une nouvelle tarte aux prunes, après la version mirabelles, voici la version prunes Sun (me demandez pas d’où vient ce nom, je sais pas).
Bonjour !! Le bubble tea vous connaissez ? J’ai découvert ça lors de la venue de food truck dans ma commune durant l’été et le bubble tea j’ai adoré.
Bonjour !! Des cookies, ça faisait longtemps !! J’ai voulu tester ma nouvelle farine de noisette du Moulin de la Veyssière dans cette recette toute simple.
Bonjour !! Le retour de la babka ! Avec cette fois, la recette de brioche de Nils du blog Basilic et Citron Vert, issue de son ebook (au passage, il est super gourmand son ebook, foncez !) Je n&rsq…
Bonjour !! Après avoir fait le sirop de caramel, il fallait bien refaire des latte :) Cette fois, avec du lait d’amande, pour une version végétale.
Bonjour !! La saison des Mirabelles IGP est là ! Et cette année encore, j’ai réussi à en trouver dans le Var ! Pour ce genre de produit terroir, j’aime les utiliser de façon simple, du …
Bonjour ! J’attaque la saison des mirabelles avec un ptit dessert tout simple, maisun peu particulier… Ces ptits moelleux ne contiennent pas de farine de blé mais de la farine d’a…
Bonjour ! Il est encore temps de déguster des glaces maison ! Avec un changement de forme cette année… L’an dernier, j’avais usé et abusé de mes moules magnum.
Bonjour !! Je réitère les briochettes vapeur ! Cette fois avec un cœur praliné gourmand.
Bonjour ! Je continue dans mes cuissons vapeur (je me suis fait plaisir durant cette semaine de canicule) avec cette fois un cake.
Bonjour ! Toujours avec mon cuit-vapeur, j’ai eu une grosse envie de chocolat pendant cette canicule.
Bonjour ! J’inaugure une nouvelle lubie avec cette recette : la cuisson vapeur, pour tout ! Sans plaisanter, avec la dernière canicule, j’avoue que je ne voulais pas allumer le four (ma…
Bonjour !! Voilà un petit sirop que je reculais de faire mais finalement la tentation m’a fait céder.
Bonjour !! Une envie de crêpes ? C’est par ici ! Cette recette est issue du dernier livre de Sandra : C’est décidé, je batchcook mes petits dej’ et goûters.
Bonjour ! On continue de se rafraîchir par ces chaleurs accablantes avec un nouveau latte, version pink à la framboise.