Ma cuisine du dimanche930 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
La lunch box (ou comment manger sain et équilibré au bureau)
Aujourd’hui, je vous partage un article consacré au déjeuner au bureau.
Le Chili con carne
Aujourd’hui, je vous emmène dans le sud des états unis, pour savourer un délicieux chili con carne.
Verrines d’avocat aux crevettes et pamplemousse
Aujourd’hui, je vous propose une entrée « bien-être » tout en fraîcheur, à base de pamplemousse, d’avocat et de crevettes.
Purée de carottes parfumée à la cannelle & sa brunoise de pommes citronnées
La purée de carottes me fait immédiatement penser aux bébés, et rien d’étonnant à cela puisque c’est une des premières purées que l’on offre à l’enfant quand on commence la …
Tourtake à la viande d’agneau (mi-tourte, mi-cake)
Je ne suis pas une grande fan de l’automne (et encore moins de l’hiver), excepté pour les balades dans les bois quand le sol est recouvert d’une couverture dorée.
Crumbcake aux pommes, noisettes et chocolat (mi-cake, mi crumble)
Après le Tartake, la Pizz’ourte, le Tourtake, le Crumbeau, et le Tarteau.
Gâteau fondant aux noisettes et au chocolat (Torta alle nocciole e cioccolato)
Il y a quelques jours, j’étais en Italie (pour changer, ahah) à la Foire internationale de la truffe blanche (Fiera Internazionale del Tartufo Bianco) d’Alba pour un week-end truffé de …
Tomates farcies au taboulé de quinoa
Avec ma reprise sportive, je cherche à privilégier et diversifier mes sources de protéines.
Spaghetti au chou-fleur rôti (spaghetti con cavolfiore)
Comment est-ce possible ? J’ai pourtant vérifié 3 fois en recherchant dans les archives de recette du blog car j’ai eu un doute, mais non, cette recette n’y était pas encore publi…
Le Bonèt (flan italien au chocolat et amaretti)
Ma grande fille est partie vivre un mois en Italie chez sa correspondante italienne.
Focaccia pugliese
La Focaccia, on en trouve un peu partout en Italie, c’est d’ailleurs pour cette raison qu’il existe un nombre infini de recettes de Focaccia.
Petits gâteaux chocolat, huile d’olive et liqueur de pistaches, façon ‘digeo gourmand’
En ce moment, je suis très branchée foires et salons gastronomiques.
Pommes au four aux pralines
Avec toute cette grisaille, on se laisse facilement tenter par un dessert réconfortant comme par exemple ces pommes au four aux pralines.
9 astuces pour réussir une salade de fruits
J’aurais pu vous proposer une nouvelle recette de bûches mais il y en a déjà quelques unes sur le blog.
Bûche roulée de Noël au chocolat et crème de marron
Cette année, j’ai voulu renouer avec la traditionnelle bûche de Noël, celle qui reste le symbole du gâteau de Noël.
Galette des rois à la crème frangipane aux marrons
On peut dire que chez moi la crème de marrons a été élue saveur du mois.
Gâteau d’anniversaire au chocolat, mousse au chocolat et crème pralinée
Le 28 mars dernier, j’ai fêté ma quarantaine … en quarantaine ! je pense qu’on ne peut pas imaginer un anniversaire plus original.
Faire son pain maison (pain blanc)
Faire mon pain moi-même a toujours été un plaisir et une source de satisfaction, ça l’est encore plus ces derniers temps, en période de confinement.
{Pâques} Charlotte aux deux chocolats
Cette année pour notre dessert de Pâques, je suis allée droit à l’essentiel : le chocolat ! J’ai choisi de réaliser cette charlotte avec du chocolat blanc et du chocolat au lait, car ce…
Velouté à l’ail des ours et pommes de terre
L’année dernière, j’avais préparé ce délicieux velouté à l’ail des ours et pommes de terre mais, par manque de temps, je n’avais pas publié la recette.