Ma Cuisine Créative169 recettes
Simple, accessible, et créative !
7 façons d?utiliser les restes alimentaires.
Je remets au goût du jour mon astuce culinaire n°30 : mon best of ANTI GASPI :D 1 astuce par jour pendant 30 jours ! Challenge réussi ? et j?ai appris beaucoup en créant toutes ces astuces au fil d?
Astuces Anti gaspillage en cuisine
Astuce de chef n°30 : Pour la dernière astuce de mon Challenge : un Best Of Astuces ANTI GASPI :D 1 astuce par jour pendant 30 jours ! Challenge réussi :) et j’ai appris beaucoup en créant to…
Que faire de vos restes de vin ?
Astuce culinaire N°28 : Que se soit du vin blanc ou du vin rouge, ne jetez plus vos fonds de bouteille !! Vous avez là la solution idéale pour utiliser à bon escient tous vos restes de vin :) Marin…
Que faire des bananes trop mûres ?
La recette proposée par "Ma Cuisine Créative" est un excellent moyen de mettre à profit vos bananes trop mûres.
Comment empêcher vos pommes de terres de germer
Astuce culinaire N°26 : Si comme moi vous achetez vos pommes de terre par gros sac, en grande quantité, vous avez surement pas mal de germes qui poussent.
Comment bien réussir son Popcorn maison.
Astuce culinaire N°25 : Quand vous faites du Popcorn, vous avez surement remarqué le nombre de grains de maïs qui ne se transforment pas ! Et bien aujourd’hui voici l’astuce pour optimi…
Comment savoir si un oeuf est encore bon ?
Astuce culinaire N°24 : Voici une astuce imparable pour savoir si vos oeufs sont encore bons : 1// Prenez un verre rempli d’eau ; 2// Mettez-y une pointe de sel ; 3// Et mettez-y votre oeuf.
Comment rattraper une soupe trop salée ?
Astuce culinaire N°23 : Pour rattraper une soupe trop salée, ajoutez une pomme de terre épluchée dans la casserole : Epluchez une pomme de terre ; Plongez-la dans votre soupe ; Laissez mijoter 15 m…
Comment peler facilement une tomate ?
Astuce culinaire N°22 : Pour apprécier pleinement la saveur de la tomate, il est préférable de l’éplucher avant de la cuisiner.
Comment faire mûrir un avocat ?
Astuce culinaire N°21 : La méthode du sac en papier et de la banane : L’avocat fait partie des fruits qui continuent de mûrir après avoir été cueilli.
Gardez les tiges des herbes aromatiques
Astuce culinaire N°20 : Le saviez-vous ? Vous pouvez conserver les tiges des herbes aromatiques comme le persil ou la coriandre pour les ajouter à vos soupes ou bouillons.
Comment empêcher votre pain de rassir ?
Astuce culinaire N°19 : Plusieurs astuces pour garder votre pain le plus frais possible, croustillant et surtout le conserver le plus longtemps possible : Le pain est sensible à l’atmosphère …
Comment rendre le café moulu plus savoureux et moins amer ??
Astuce culinaire N°18 : Si vous avez l’habitude de mettre du sucre dans votre café pour en diminuer l’amertume, et bien, sachez que : Mettre une pincée de sel supprime son amertume et relève sa sav…
Comment conserver le plus longtemps possible le persil ?
Astuce culinaire N°17 : Plusieurs options s’offrent à nous Plongez-le la tête dans l’eau et les tiges dehors.
Comment éviter les larmes en coupant un oignon ?
Astuce culinaire N°16 : Comment ne pas pleurer en épluchant et en coupant un oignon ? Pourquoi l’oignon fait-il pleurer ? Parce qu’il contient un gaz irritant et volatil.
Comment retirer le surplus de graisse d’un plat ?
Astuce culinaire N°15 : Quand vous mettez trop de matière grasse dans une préparation, vous avez la possibilité de réduire tout ce gras en suivant les étapes suivantes : Mettez 3 à 4 glaçons dans v…
Comment parfumer la chair de la volaille ?
Astuce culinaire N°14 : VOLAILLE RÔTIE, PARFUMÉE ET MOËLLEUSE Comment parfumer la chair de la volaille ? Sortez votre volaille 2h avant du frigo ; Préparez un mélange de beurre et herbes hachées (o…
Comment réchauffer des pâtes pour éviter qu’elles ne collent ?
Astuce culinaire N°13 : La solution pour réchauffer des pâtes Pour éviter qu’elles collent et pour éviter qu’elles forment des paquets solides Réchauffez les dans un fond de lait : Passez-les sous…
Comment éviter que la coquille d’oeuf se fêle pendant sa cuisson ?
Astuce culinaire N°12 : Comment éviter que la coquille d’oeuf se fêle pendant sa cuisson ? Lorsque vous préparez des oeufs durs, la solution pour que les coquilles ne fêlent pas, est de mettr…