Ma cuisine au fil de mes idées...83 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Minis chou-fleurs sauce tomate aux champignons
Ces minis chou-fleurs ont un goût plus fin que les gros :-) Et je les trouvais tellement "chou" .
Petites pizzas à la puttanesca
La sauce puttanesca, j'adore ! Habituellement je la sers avec des pâtes.
Escalopes de veau, sauce aux échalotes et Riesling
Une délicieuse sauce pour accompagner de la viande blanche.
Involtinis de veau à la mozzarella et chorizo, câpres et piment doux du Chili
Quand j'ai de belles escalopes de veau bien fines, j'aime beaucoup les préparer en involtinis avec une sauce que je réalise au hasard ave.
Filets de sole, sauce crémeuse à l'échalote, estragon et moutarde à l'ancienne
Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches :-) Pour les ingrédients, à vous de doser.
Petites quiches apéritives aux crevettes grises, sauce cheddar et paprika
Avec les bons produits de chez Pretagarnir , vous pouvez réaliser de chouettes idées pour vos apéritifs :-) Il suffit de quelques ing.
Pâtes corolles aux courgettes, échalote et sauce crémeuse au persil, paprika et curry
Mon potager me donne pas mal de courgettes.
Petits concombres au yaourt grec façon "tzatziki", feta et olives noires
Mon potager me donne régulièrement de beaux petits concombres qui conviennent bien à garnir pour l'apéro :-) Ici j'ai choisi le tzatz.
Pâtes "lasagnette" aux sardines portugaises, sauce aux tomates cerise, olives et câpres
Un petit air de vacances avec ce plat de pâtes ! Si vous aimez le "piquant", ajoutez un petit piment émincé à la sauce ;-) Ingréd.
Pâtes conchiglie au pesto de basilic, feta et pignons de pin grillés
Toujours un succès les pâtes au pesto ! C'est vite prêt, parfait pour un soir où on manque de temps.
Pâtes conchiglione farcies aux aubergines et courgettes, béchamel et feta...
J'adore ces grandes pâtes en forme de coquillage que l'on peut farcir de différentes façons :-) Ce n'est d'ailleurs pas ma première re.
Pâtes fettuccine au pesto rouge, olives et roquette fondante
Recette très rapide encore une fois :-) Vous pouvez faire votre pesto rouge vous-même.
Spaghetti aux tomates fraîches, anchois et persil plat
Encore des pâtes ! Oui oui j'adore :-) Choisissez bien des anchois à l'huile et natures, pas à l'ail et pas les salés en bocaux.
Scampis et ananas ... sauce curry et curcuma !
Je sais que beaucoup d'entre vous sont fans de scampis, crevettes ou gambas ;-) Les scampis au curry sont un classique.
Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne
Pour changer (des apéros), voici un plat avec du poisson qui est assez rapide mais qui peut aussi se préparer à l'avance :-) D'autres p.
Mise en bouche de noix de Saint-Jacques snackées aux clémentines et sauce au curry {apéro-Noël-fêtes}
Une petite chose toute simple et délicieuse :-) J'ai adoré l'association clémentine-curry ! A servir dans des cuillères à l'apéro.
Pâtes conchiglie aux brocolis et anchois, sauce au pecorino
Oh des pâtes ! Il y avait longtemps :-) Ici je vous les propose aux brocolis et aux anchois.
