Ma cuisine au fil de mes idées...71 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Steak haché gratiné aux oignons, jambon cru et fromage de Chimay ... tagliatelle à la roquette
Un plat réconfortant et quelque peu calorique pour combattre le temps glacial :-) Et pour ceux qui font régime.
Pâtes tagliatelle aux champignons, échalotes et petits pois
Chouette ! Des pâtes ! J'en mangerais tous les jours et à toutes les sauces :-) Il faut donc varier de temps en temps ! Ici j'ai pr.
Pâtes linguine sauce aux scampis, ail et chorizo piquant... (ça réchauffe !)
Avec ce froid "polaire" rien de tel qu'un plat qui réchauffe ! Et comme je suis apparemment dans ma période "pâtes", ce sera des lin.
Pâtes linguine au cabillaud, épinards et jambon Ganda grillé {Pâques ou poisson d'avril ?}
Je fais rarement du poisson à la maison, mes hommes n'aimant pas ça.
Chicken Rig'n cheese - Pâtes rigatoni et poulet au fromage, tomates séchées et piment... {ma version du Mac'n cheese !}
Tout le monde, je pense, connaît le fameux Mac'n cheese, les macaroni au fromage, familièrement appelé mac' and cheese pour macar.
Gratin de raviolis ricotta-basilic aux champignons de Paris
Rien de bien compliqué encore une fois ! Vite fait, vite prêt ;-) Choisissez de bons raviolis frais.
Salade de pâtes grecques au thon, crevettes, orange et pamplemousse rose...
Une salade "fraîcheur" réalisée en vitesse pour accompagner un barbecue .
Pâtes sauce crémeuse aux épinards et à la feta, pois chiches grillés au curry
Voilà une sauce délicieuse et bien onctueuse pour napper vos pâtes :-) Ici j'ai pris des "trofie liguri" mais d'autres pâtes court.
Linguine aux asperges blanches, épinards, parmesan et ricotta
Une dernière recette avec des asperges, la saison touche doucement à sa fin.
Pâtes "rigatoni" sauce aux tomates, aubergines et courgettes...
Une délicieuse sauce aux légumes fondants et de saison à déguster sur des pâtes, du riz ou telle quelle en accompagnement de grillade.