Ma cuisine au fil de mes idées...70 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Petits concombres au yaourt grec façon "tzatziki", feta et olives noires
Mon potager me donne régulièrement de beaux petits concombres qui conviennent bien à garnir pour l'apéro :-) Ici j'ai choisi le tzatz.
Pâtes "lasagnette" aux sardines portugaises, sauce aux tomates cerise, olives et câpres
Un petit air de vacances avec ce plat de pâtes ! Si vous aimez le "piquant", ajoutez un petit piment émincé à la sauce ;-) Ingréd.
Paella de pâtes coquillettes au safran, gambas, poivrons, olives et tomates cerise...
Un petit air de paella pour ce plat de pâtes au safran :-) Une bonne alternative aussi si, comme chez moi, il y en a qui n'aiment pas .
Brochettes de boeuf façon "souvlaki", salade de pâtes grecques au concombre et à la feta
N'étant pas une grande fan de porc, j'ai opté pour du boeuf pour ces brochettes aux épices grecques :-) Vous pouvez bien entendu utili.
Bouillon "express" aux courgettes et tomates cerise, épicé au curry
Avec le temps tempétueux de ce jour, un petit bouillon rapide (de fin d'été) sera le bienvenu ! C'était aussi l'occasion d'utiliser la.
Soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry
On fait le plein de vitamines car l'automne s'installe pour de bon.
Pâtes tagliatelle au chorizo croustillant
L'Italie et l'Espagne se rejoignent dans cette recette hyper simple et délicieuse ! Si vous êtes fans de chorizo, cela devrait vous plai.
Scampis et ananas ... sauce curry et curcuma !
Je sais que beaucoup d'entre vous sont fans de scampis, crevettes ou gambas ;-) Les scampis au curry sont un classique.
Noix de cajou grillées fleur de sel et thym ... ou curry et paprika
Pour changer des chips et autres machins tout prêts, essayez donc ces noix de cajou grillées ! C'est tout simple à préparer.
Pizza "à la belge" aux poires, fromage de Herve, sirop de Liège et noisettes !
Quand l'Italie et la Belgique se rencontrent dans ma cuisine, cela donne une pizza surprenante, sucrée-salée et très "fromage" ! .
Mise en bouche de noix de Saint-Jacques snackées aux clémentines et sauce au curry {apéro-Noël-fêtes}
Une petite chose toute simple et délicieuse :-) J'ai adoré l'association clémentine-curry ! A servir dans des cuillères à l'apéro.
Filet de saumon et sa fondue de poireaux au curry et crevettes grises {pour les fêtes ou pas}
Je ne raffole pas du saumon mais avec une bonne fondue de poireaux c'est un délice ;-) Une recette simple et rapide pour ne pas passer d.
Noix de Saint-Jacques panées au curry, coulis de mangue et orange au coriandre {Fêtes-Nouvel An-Noël}
Des noix de Saint-Jacques tendres et croustillantes à la fois ! J'adore :-) Un coulis de mangue-orange-coriandre pour apporter du pe.
Gratin de chicons braisés au saumon fumé, crevettes grises, sauce curry
Marre des chicons-jambon-bécha ? Je vous propose d'essayer avec du saumon fumé, des crevettes grises et une sauce crémeuse au froma.
Chou-fleur entier rôti au paprika et curry, parmesan et cheddar
J'ai testé cette idée et ce mode de cuisson que l'on peut voir depuis quelques temps sur les sites de cuisine ! Cela change de l'éter.
Quiche aux épinards, pois chiches et feta, épicée au curry
Une quiche bien savoureuse qui ne demande pas beaucoup de préparation.
Roulades gratinées d'asperges blanches et vertes au jambon cru italien, béchamel citronnée au parmesan
Les asperges sont de saison et on pourra en profiter jusque fin juin :-) Et si on les dégustait en gratin ? En entrée ou en plat avec un.