Litchi & Vanille

Litchi & Vanille56 recettes

Recettes & Photographies culinaires... Les secrets d'une épicurienne gourmande

Toutes les recettes de "Légume"


Soupe orientale aux carottes rôties

Soupe orientale aux carottes rôties

Chaleureuse et confortable, la soupe orientale aux carottes rôties est un allié diététique sain et bon pour le cœur.

Soupe de butternut

Soupe de butternut

Il fait froid, il fait gris, alors voici une nouvelle recette de soupe butternut à l’orange et à la vanille, à déguster devant un film de Noël ou au coin du feu pour une soirée cocooning.

Tarte multicolore aux légumes croquants

Tarte multicolore aux légumes croquants

Vous avez envie d'une tarte originale et pleine de couleurs ? Venez tester ma recette de tarte multicolore aux légumes croquants !

Salade de riz aux saucisses

Salade de riz aux saucisses

Un reste de riz cuit, un poivron, des œufs durs, une vinaigrette maison et hop le tour est joué pour préparer une salade de riz aux saucisses

Velouté de chou-fleur et salicornes

Velouté de chou-fleur et salicornes

Surprenant et très bon ! Un velouté de chou-fleur et salicornes goutu crémeux, délicieusement savoureux et iodé

Daube de boeuf aux carottes

Daube de boeuf aux carottes

Quand la météo fait grise mine, la cocotte de litchi vanille fait son grand retour, daube de boeuf aux carottes… le réconfort est vite retrouvé.

Soupe de potimarron à l'orange

Soupe de potimarron à l'orange

Marre de la grisaille, envie de soleil, découvrez cette délicieuse soupe de potimarron à l'orange pour faire le plein de vitamines

Velouté de carottes au miso blanc

Velouté de carottes au miso blanc

Des carottes fraîches, un soupçon de gingembre frais pour un délicieux velouté de carottes au miso blanc riche en bétacarotènes.

Smoothie betterave au chèvre

Smoothie betterave au chèvre

Vive le pink smoothie betterave au chèvre, doux et onctueux pour fêter Octobre Rose comme il se doit

Cappuccino forestier au bon goût de champignons

Cappuccino forestier au bon goût de champignons

Cappuccino forestier au bon goût de champignons, délicieux, crèmeux, et simple pour une entrée festive ou tout simplement se faire plaisir.

Velouté carottes patate douce à la chicorée

Velouté carottes patate douce à la chicorée

Marre des classiques, vous rêvez de veloutés qui déménagent ! Découvrez ce délicieux velouté de carottes patate douce à la chicorée.

Salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru

Salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru

Cette salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru au basilic frais est une salade magnifique et délicieuse pour l'été ou l'automne !

Thé glacé pastèque léger et rafraîchissant

Thé glacé pastèque léger et rafraîchissant

Profitez d'un moment rafraîchissant avec ce délicieux thé glacé à la pastèque "fait maison", léger et super facile à réaliser

Caviar d'aubergine : simple et gourmand

Caviar d'aubergine : simple et gourmand

Superbe recette au caviar d'aubergine fumée ! Parfait étalé sur des petits morceaux de pain pour un apéritif facile, sain et délicieux.

Pâtes brocoli sauce cacahuète, soja et sésame

Pâtes brocoli sauce cacahuète, soja et sésame

Pour une délicieuse salade de pâtes au brocoli, je vous propose d'agrémenter le tout d'une sauce crémeuse cacahuète, soja et sésame.

Panna cotta à la tomate

Panna cotta à la tomate

Eh oui, les panna cotta ne sont pas que sucrées, découvrez ici une version salée à la tomate, douce et croquante pour un apéro gourmand

Soupe melon coco gingembre léger et savoureux

Soupe melon coco gingembre léger et savoureux

Le melon s'est trop bon : pour le plaisir de vos papilles, essayez cette délicieuse soupe de melon coco gingembre, légère et savoureuse à souhait

Velouté de concombre

Velouté de concombre

Velouté de concombre : idéal en entrée tiéde (dans des bols) ou froid dans des verrines pour des apéritifs estivaux entre amies

Tarte rustique à la rhubarbe gourmande

Tarte rustique à la rhubarbe gourmande

Un trop plein de rhubarbe, allez hop en cuisine.

Parmentier de patate douce et boeuf haché à la bière

Parmentier de patate douce et boeuf haché à la bière

Un hachis parmentier s'est trop bon mais un parmentier de patate douce et boeuf hâché à la bière s'est un excellent avec en plus une note paprika, j'adore.

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