Litchi & Vanille48 recettes
Recettes & Photographies culinaires... Les secrets d'une épicurienne gourmande
Soupe orientale aux carottes rôties
Chaleureuse et confortable, la soupe orientale aux carottes rôties est un allié diététique sain et bon pour le cœur.
Soupe de butternut
Il fait froid, il fait gris, alors voici une nouvelle recette de soupe butternut à l’orange et à la vanille, à déguster devant un film de Noël ou au coin du feu pour une soirée cocooning.
Tarte multicolore aux légumes croquants
Vous avez envie d'une tarte originale et pleine de couleurs ? Venez tester ma recette de tarte multicolore aux légumes croquants !
Salade de riz aux saucisses
Un reste de riz cuit, un poivron, des œufs durs, une vinaigrette maison et hop le tour est joué pour préparer une salade de riz aux saucisses
Daube de boeuf aux carottes
Quand la météo fait grise mine, la cocotte de litchi vanille fait son grand retour, daube de boeuf aux carottes… le réconfort est vite retrouvé.
Soupe de potimarron à l'orange
Marre de la grisaille, envie de soleil, découvrez cette délicieuse soupe de potimarron à l'orange pour faire le plein de vitamines
Velouté de carottes au miso blanc
Des carottes fraîches, un soupçon de gingembre frais pour un délicieux velouté de carottes au miso blanc riche en bétacarotènes.
Velouté carottes patate douce à la chicorée
Marre des classiques, vous rêvez de veloutés qui déménagent ! Découvrez ce délicieux velouté de carottes patate douce à la chicorée.
Salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru
Cette salade de nectarine rôtie, tomates et jambon cru au basilic frais est une salade magnifique et délicieuse pour l'été ou l'automne !
Thé glacé pastèque léger et rafraîchissant
Profitez d'un moment rafraîchissant avec ce délicieux thé glacé à la pastèque "fait maison", léger et super facile à réaliser
Caviar d'aubergine : simple et gourmand
Superbe recette au caviar d'aubergine fumée ! Parfait étalé sur des petits morceaux de pain pour un apéritif facile, sain et délicieux.
Panna cotta à la tomate
Eh oui, les panna cotta ne sont pas que sucrées, découvrez ici une version salée à la tomate, douce et croquante pour un apéro gourmand
Soupe melon coco gingembre léger et savoureux
Le melon s'est trop bon : pour le plaisir de vos papilles, essayez cette délicieuse soupe de melon coco gingembre, légère et savoureuse à souhait
Velouté de concombre
Velouté de concombre : idéal en entrée tiéde (dans des bols) ou froid dans des verrines pour des apéritifs estivaux entre amies
Parmentier de patate douce et boeuf haché à la bière
Un hachis parmentier s'est trop bon mais un parmentier de patate douce et boeuf hâché à la bière s'est un excellent avec en plus une note paprika, j'adore.
Gratin de canard au potimarron moelleux et savoureux
Qui pourra résister à ce gratin de canard au potimarron régressif à souhait, chapeauté d’une couche de fromage dorée et croquante ?
Crème de patate douce parfumée à la cacahuète
Attention tuerie culinaire en vue ! Découvrez une délicieuse crème de patate douce parfumée à la cacahuète (veggie), ultra rapide à réaliser (30 minutes) .
Sauté à la niçoise (ratatouille) aux légumes provençale
Consommé chaud ou froid, en accompagnement, en verrine pour l'apéro).
Tortilla à la courgette qui ne laisse pas sur la faim
Extrêmement facile à réaliser, voici une tortilla à la courgette qui ne vous laissera pas sur la faim, idéale pour un repas du soir léger