Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
Dans un grand bol, faites une fontaine avec : 100 gr de farine , 100 gr de sucre , 1 pincée de sel , 3 œufs entiers , 1 sachet de levure , 1 sachet de sucre vanillé .
Epluchez 4 petites pommes , les couper en lamelle et faites-les sauter dans une poêle avec dans un peu de beurre et 1 cuillère à café de cannelle .
SORTIR LE SAINDOUX DU FRIGO À L’AVANCE Dans une grande terrine, mettez : 500 gr de farine tamisée , 250 gr de sucre en poudre .
Disposez 500 gr d’ananas frais coupé en morceaux dans le fond d’un plat bien beurré.
Dans une casserole, mettez: 1 bouteille de 75 cl de vin rouge, 100 gr de sucre en poudre , Une étoile de badiane entière ou 1 anis étoilé, Un bâton de cannelle , Une cuillère à café de cannelle en poudre , 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre.
Beurrez un moule et déposez dedans une feuille de papier der cuisson que l’on aura froissé (dans le fond et sur les côtés).
Pour 2 personnes : La veille : Faites cuire 4 endives dans une cocotte minute avec un morceau de sucre pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.
LA VEILLE : Il est important de pétrir la pâte doucement et peu longtemps, pour éviter d'avoir une pâte trop élastique.
Pour 12 petites navettes SORTEZ LE BEURRE 30 mn A L’AVANCE Chauffez 150 ml de lait .
Ingrédients pour la pâte 8 hamburgers : Dans un grand saladier, mélangez 500 gr de farine , 5 gr de sel et 13 gr de sucre .
Quantité pour 12 mini cakes Dans une casserole, mettre 200 gr de chocolat noir , 125 gr de beurre et 1 cuillère à soupe de lait .