lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise66 recettes
Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
GATEAU NANETTE
Dans une terrine, mélanger : 150 gr de farine, 2 gr de sel, 200 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure .
MAGDALENAS (Madeleines espagnoles)
Pour 6 personnes : 12 magdalenas Commencez par râper un zeste de citron et le mettre de côté.
CONFITURE DE MYRTILLES
Pour environ 2 pots : Dans une bassine à confiture, mettez : 500 gr de myrtilles surgelées, 500 gr de sucre en poudre, 1 jus de citron .
GÂTEAU A LA MOUSSE DE CITRON
Le biscuit : Prenez 3 œufs , séparer les blancs des jaunes Montez les blancs en neige avec 100 gr de sucre Ajoutez ensuite les jaunes battus , un peu avec une fourchette, puis 100 gr de farine tamisée et mélangez délicatement le tout.
GÂTEAU AUX POMMES
Prenez 4 grosses pommes , en mettre 2 de côté Lavez, épluchez 2 grosses pommes, évidez le centre et coupez les en 8.
SOUPE DE FRAISES ET FRUITS ROUGES
Pour 3 personnes : Dans une casserole, portez 250 ml d’eau et 200 gr de sucre à ébullition pendant 2 mn.
FLANS DE COCO FRAISES MENTHOLEES
Pour 4 personnes : Dans un saladier, mélangez : 2 œufs entiers, 40 gr de sucre , 80 gr de noix de coco râpée , 250 gr de lait gloria , 250 ml de lait de coco (ou 20 cl de crème de coco + 5 cl de lait).
CONFIT D'OIGNONS
Pelez et émincez finement 1 kg d'oignons et faites-les revenir dans une sauteuse avec 1 filet d'huile d'olive , environ 30 minutes sur feu moyen, tout en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
SABLES DE NOËL (BREDELE) A LA CANNELLE
SORTEZ LE BEURRE A L’AVANCE Pétrissez à la main 150 gr de beurre pommade avec 120 gr de sucre .
ENDIVES AU MAROILLES
Pour 2 personnes : 1 tranche de jambon par endives La veille : Faites cuire 4 endives dans une cocotte minute avec un morceau de sucre pendant 20 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.