lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise156 recettes
Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
COURGETTES EN BÉCHAMEL
Pour 4 personnes : Faites cuire 1 kg de courgettes dans une poêle avec un peu d’huile, sel, poivre .
TIAN DE LÉGUMES AU FROMAGE DE CHEVRE
Pour 4 personnes Rincez et séchez 2 poivrons jaunes, 1 poivron rouge.
FLAN DE LEGUMES
Pour 4 personnes : Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse et faites suer 1 oignon .
SALADE GOURMANDE AU MAÏS DOUX
Pour 4 personnes Égouttez soigneusement 3 boites de 285 gr de maïs doux .
GRATIN DE COURGETTES ET DE RIZ
Pour 4 personnes : Coupez 8 courgettes moyennes en 2 et les faire bouillir 10 mn à la cocote minute à partir de la mise en rotation de la soupape.
FLAGEOLETS A LA TOMATE
Pour 2 personnes : Faites cuire 400 gr de flageolets surgelés pendant 30 mn à la cocotte minute à partir de la mise en rotation de la soupape.
TOURTIFLETTE
A COMMENCER LA VEILLE Prenez 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre Prenez 1 reblochon de 200 gr , gratter la croûte et le couper en lamelles Faites cuire à la vapeur 2 grosses pommes de terre pendant 20 mn, puis les peler et les couper en tranches.
GRATIN DE POMMES DE TERRE AU BLEU
Pour 4 personnes : Coupez en rondelles 1 kg 500 de pomme de terre et les faire revenir.
PIZZA AUX LÉGUMES DU SOLEIL
Préparer une sauce tomate : Faites cuire pendant 30 mn, 1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux.
PETITS POIS A LA SALADE
Pour 4 personnes : Coupez 1 platine de petit salé ou 1 steak haché en petits morceaux.
CORDONS BLEUS
Pour 2 personnes : Sur le plan de travail, déposez : 1 tranche d’escalope de veau ouverte en deux et tapée (elle doit être bien plate), Salez la viande des 2 côtés , Mettez dessus, 1 tranche de jambon , Sur la moitié du jambon, un peu de gruyère.
