Les recettes de Zaza439 recettes
Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher. Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr
Sablés à la noisette
Sablés en pâte à Fingers à la noisette : 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 20g de poudre de noisettes 160 g de farine 2ml de vanille liquide Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre.
Crème au chocolat Carambar
Crème au chocolat Carambar: Pour 6 ramequins ou 6 pots de yaourts 600g de lait 1 tablette de chocolat Carambar 1 oeuf 40g de maïzena Dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter le chocolat Carambar et l’œuf entier.
Nuggets épicées au poulet
Ce midi 2 ados à table dont 1 qui ne mange pas de porc et pas trop le temps de cuisiner car il fallait aller les chercher au lycée.
Gaufres à la bière
Gaufres à la bière: pour environ 18 gaufres 33Cl de bière 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 càc de sel 75g de sucre en poudre 50g de beurre fondu 4oeufs 1 càc de jus de citron Verser la bière dans un récipient (ici un verre doseur) et laisser.
Paris-Brest Familial
Paris Brest Familial: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes effilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Cœur de Financier
Cœur de financier : 100ml de farine 300ml de sucre glace 150ml de poudre d'amandes 50ml de poudre de noisettes 2ml de vanille liquide 4 blancs d’œufs 140g de beurre Préchauffer le four à 190°c.
Crèmes dessert bi-goûts
Pour 4 tasses Pour la crème au chocolat blanc : 300g de lait 100g de chocolat blanc 1 œuf 20g de maïzena Pour la crème au chocolat noir: 50g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 30g de maïzena 20g de sucre en poudre 50cl de lait Commencer par préparer.
Mousse au chocolat au lait
Mousse au chocolat au lait : 150g de chocolat au lait 3 oeufs Faites fondre le chocolat au bain marie.
Mousse aux Spéculoos
Mousse aux Spéculoos pour 4 belles verrines ou 8 petites Une recette extra simple ,très peu chère et ultra gourmande !! 63g de Spéculoos (soit 8 biscuits) 1 blanc d'oeuf 50g de sucre en poudre 250ml de crème fraîche liquide Mixer ou émietter les spéculoos,verser.
Mousse au Caramel
Mousse au Caramel m ais pas n'importe quel caramel !!! le caramel vendu par ma Cop's : https://www.
Gâteau à la poêle
Gâteau à la poêle : 2 pommes 100g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 100g de farine 1 pincée de sel 10cl de lait 3càs d'huile Mélangez le sucre en poudre, le sucre vanillé avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure et le sel.
Far façon Zaza
Far façon Zaza : 1L de lait entier 6 oeufs 250g de farine 250g de sucre 3 pommes 100g de pépites de chocolat 1 bouchon de rhum Beurre demi sel Mettre un beau morceau de beurre dans un grand plat en grès de préférence et mettre au four à 150°C.
Crèmes dessert bi-goûts
Crèmes dessert bi-goûts : pour 4 tasses Pour la crème au chocolat blanc : 300g de lait 100g de chocolat blanc 1 oeuf 20g de maïzena Pour la crème au chocolat praliné / noir 20g de chocolat noir 80g de pralinoise 30g de maïzena 50cl de lait Commencer.
Meringues Octobre Rose
2 blancs d’œufs Doublez le poids des blancs en quantité de sucre (si 50 g de blancs = 100 g de sucre) colorant rouge Montez les blancs en neige avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soit bien ferme et ajouter le colorant à la maryse sans trop mélanger pour.
Mousse au citron
Mousse au citron: pour 6 personnes 200ml de jus de citron 3CàS d'eau 3 oeufs 7CàS de sucre en poudre 1CàS de Maïzena Faire chauffer le jus de citron et les 3 cuillères à soupe d'eau.
Quiche aux poireaux
Quiche aux poireaux 500g de poireaux surgelés (ou frais bien entendu) 1 pâte feuilletée 100g d'emmental râpé 20cl de crème fraîche semi épaisse 1 oignon 4 oeufs sel/poivre Émincer les poireaux et l'oignon et les mettre dans une poêle chaude sans matière.
Chouquettes
Chouquettes : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Sucre en grains Pépites de chocolat Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.