Les recettes de Mumu528 recettes
40 ans et + ;) avec 2 filles, j'adore la cuisine, la pâtisserie, et mon rêve c'est de réussir à réaliser de vrais beaux gâteaux. Ce blog me permet de partager avec vous mes recettes "maison" et "Tupperware" dont je suis grande Fan. N'hésitez pas à vous abonner et à commenter les articles, c'est avec grand plaisir que je partage ce blog avec vous. Muriel
Galettes de pommes de terre (Cyril Lignac)
Ces galettes ont fait un vrai tabac à table, les filles ne veulent plus manger de purée, seulement ces galettes ! C'est un poil plus long qu'une purée traditionnelle mais c'est tellement meilleur.
Ketchup maison, la recette de Cyril Lignac
Cette recette est ultra simple et pour une fois j'autorise le ketchup à table ;) 40gr de sucre 35 gr de miel 70 gr de vinaigre d'alcool blanc (blanc, cidre, xérès.
Velouté de carottes au curcuma façon Lignac
Tous les soirs grâce à Cyril Lignac on peut manger varié et équilibré (enfin sauf quand il met trop de crème) ou simplement le regarder bosser du fond de notre canapé.
Tarte à la Grecque courgettes fêta olives
Cette tarte faisais la couverture du maxi cuisine de ma mère, mais en guise de pâte, c'était des feuilles de brick.
Fondue au chocolat aux fraises
C'est à nouveau la saison des fraises et j'en profite pour ressortir ma fondue Tupperware pour faire facilement du chocolat fondu qui reste bien chaud et coulant pendant des heures.
Coudes rayés au Gorgonzola, mâche et noix.
Aujourd'hui c'est la première fois depuis des moiiiis que je participe à nouveau à un défi culinaire.
Le soufflé au fromage, recette de Cyril Lignac
Je devrais peut être créer un Tag "Cyril Lignac" non ? Donc voici aujourd'hui les soufflés au fromage réalisés en "live" avec Mr Lignac et que je n'avais pas encore eu le temps de mettre en ligne : Ingrédients pour 6 soufflés individuels ou 1 gros et.
La mousse au chocolat
On me l'avait demandé il y a longtemps, c'est un grand classique du dessert et je n'en fait quasiment jamais ! mais cette fois j'en ai fait et j'ai fait pour vous un rapide montage régalez vous ! Le dessert préféré des enfants et des grands aussi
Porc façon Basquaise
En farfouillant dans mon congélateur j'ai trouvé un sachet de poivrons Italiens du jardin de mon papa, ça m'a donné envie de manger un plat sauce Basquaise.
Blinis à la pomme de terre façon Lignac
Voilà encore une recette que j'avais testée en live et qui était délicieuse, bien que trop petite en terme de portion pour être considérée comme une entrée.
Pain d'épices façon Michalak
Cette excellente recette je l'ai trouvée sur le blog des petites marmites et maintenant que je l'ai testée elle va devenir ma top recette de pain d'épices ! Moi j'adore ça ! je sais que c'est particulier mais moi vraiment, j'adore ça ! à la Noël je ne.
Petits flans de legumes courgettes persil
Inspiration du midi, des petits flans à la courgette pour alléger un peu notre quotidien bien sucré ;) 3 œufs 300ml de crème liquide 1 courgettes 1 oignons nouveaux persil sel et poivre Battre les œufs avec la crème, saler et poivrez.
Flamby maison
Le point positif de ce confinement c'est que mes filles mangent enfin avec plaisir tout un tas de choses faites maison dont ces petits "flamby" très simples et rapide à faire dont vous me direz des nouvelles : pour 8 petits contenants de 80ml : 400ml.
Pain de mie maison (la recette parfaite)
J'ai trouvé cette recette sur le blog de RocktheBretzel et c'était mon premier essai.
Les meilleurs Cookies 2 chocolats (de Cyril Lignac)
Voilà sans mentir la meilleure recette de cookies que j'ai jamais mangés, et c'est le Chef Lignac qui nous l'a dévoilé lors de son live dans sa cuisine il y a quelques jours.
Croque-monsieur croustillant à la poêle de Cyril Lignac
Décidément il nous aura régalés ce Cyril Lignac, notamment avec ses croque Monsieur.
Financier aux cerises (recette Lignac)
Une bonne recette de financier expliquée par un Chef, ça ne se refuse pas, allez on passe au dessert ! 90 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace ½ gousse de vanille ou de la vanille en poudre 60 g de farine 4 blancs d’œufs 100 g de beurre fondu et.
Les gnocchi maison au parmesan, sauce Gorgonzola
Le confinement même s'il est terminé aujourd'hui (qui sais pour combien de temps?) nous aura quand même apporté quelques valeurs positives comme celles du fait maison.
Cannelés au lait de coco
Voici une petite douceur facile à faire et sans repos que mes Miss ont adoré.