Les recettes de l'Alsacienne204 recettes
Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
"Oursin" aux Perles de Sucre ...Bredele Alsacien
Préparation : 25 minutes environ Cuisson : 15 minutes Recette : pur beurre ! Ingrédients pour 40 à 50 pièces : 180 g de beurre.
Madeleines recette de Stephane Glacier et Christophe Escobar
Originaire de Commercy la jeune Madeleine travaille dans les cuisines du roi Stanislas de Pologne, Duc de Lorraine.
Petits Galets au Chocolat
Voici les petits gâteaux les plus faciles et les plus rapides à réaliser, qu'il soit possible d'imaginer.
Mendiant Chic .... ou Petites Bouchées au Chocolat Noir
Il y a parfois des recettes qu'on a hâte de partager et c'est le cas pour celle-ci.
Pumpernickel ou Bredele aux Noix, aux Amandes et à la Cannelle
Le Pumpernickel est un pain traditionnel au seigle, du Land allemand de Westphalie.
Black & White Cheesecake relooké façon Cupcake ... un Duo très Chocolaté!
J'ai pendant longtemps snobé le chocolat blanc, moi qui n'aime le chocolat que lorsqu'il est noir.
Un brin de Nostalgie ... Bredele
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Recette : très simple Ingrédients pour environ 50 Bredele : 3 jaunes.
Gâteau Moelleux à la Rhubarbe
Vous trouverez un plan de rhurbarbe dans pratiquement tous les jardins alsaciens.
Schnekekuchen ou Chinois à la Crème Pâtissière, Chocolat et Gelée de Fleurs de Sureau (Recette Thermomix)
En Alsace on aime le "Schnekekuchen" cette jolie brioche qui nous vient d'Allemagne.
Crème Brulée au Chocolat Noir : Recette de Pierre Hermé
Mieux vaut préparer ces crèmes brulées la veille Préparation : 10 minutes Cuisson : entre 45 minutes et 1 heure Recette : du.
Cupcakes Halloween ... idées déco
Des cupcakes tout frais, de la pâte à sucre blanche, du chocolat noir et quelques idées !
Bredele : Rochers aux Fruits Secs et Pépites de Chocolat Noir
Pour l'heure pas d'aventure en terre inconnue, mais une valeur sûre.
Bredele d'Antan ... Recette de Christophe Felder
Je vous parle d'un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître, les Bredele en ce temps-là.
Bredele : Couronnes aux Amandes ... à picorer
Je ne sais pas si ce sont les températures quasi printanières, l'absence de neige ou peut-être le fait que ma "Belette", du haut de ses.
Panna Cotta Mangue-Passion... pour un réveillon chic et sans stess
Envie de bousculer les classiques de Noël et pas vraiment le temps de préparer une Bûche ! Ce dessert pourra sans complexe la remplacer.
Bredele : Nids de Guêpes ou Wàschpànàschter en Alsacien
Les "Nids de Guêpes" sont fait à base de meringue, d'amandes effilées, de chocolat et d'une pointe de cannelle.
Kougelhopf (Kouglof) aux Pépites et Glaçage Chocolat
Comme nous n'avons pas fait de folie pendant les fêtes et qu'on vient de faire l'impasse sur la galette, il n'y a aucune raison de ne pas.