Les recettes de Faty33 recettes
Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...
VERRINE NOIX DE COCO CHOCOLAT BLANC ET MANGUE
Avec la saison de chaleur qui commence, voici un dessert exotique léger et frais.
Tresse feuilletée aux fruits de mer
Une tresse à la forme familiale,facile à préparer,la garniture varie selon la saison et le résultat est beau, pour la pâte feuilletée la recette est sur mon blog, si vous ne voulez pas vous casser la tête acheter la toute prête: 500 g de pâte feuilletée.
Pannacotta au coulis de fraises
C'est la saison des fraises,pourquoi pas un dessert bien frais,très gourmand,la pannacotta au colis de fraises: 50 cl de crème fraiche 25 cl de lait 100 g de sucre en poudre 4 feuille de gélatine(8g) 1 sachet de sucre vanillé 500 g de fraises 2 càs de.
Gâteau à la fraise et aux amandes
Pour accueillir le printemps, rien de plus savoureux que ce gâteau,un vrai délice pour toute la famille,il est gourmand,facile à réaliser,un régal pour les amoureux de la fraise,c'est une recette que j'ai prise du livre DÉLICIEUX DESSERTS 450 g de fraises.
Tarte à la crème brûlée aux fraises
Une tarte de saison,facile à réaliser,une pâte sablé aux amandes qui fond en bouche,une crème à la vanille onctueuse et des fraises h mmm! Pour la pâte: 140 g de beurre ramolli 100 g de sucre 250 g de farine 25 g de poudre d'amande 1 œuf Pour la garniture:.
Salade marocaine(bakoula)
Une salade marocaine préparée avec des mauves,qui poussent en abondance dans les champs en hiver,elles sont très riche en fer.
Crème au citron Spéculoos
Il fait une si grande chaleur,en plein printemps,voici un dessert rafraichissant,une crème au citron onctueuse sur un lit de Spéculoos,tout ce qu'on aime.
Mini pastilla aux poissons
Voici un classique de la cuisine marocaines:la Pastilla au poisson,très présente pendant les grandes fêtes,également pendant les mariages comme plat d'entrée raffinée,elle est présentée la plus part du temps en version grande pastilla,mais aussi en version.
Tarte aux figues
C 'est la saison des figues, voici une tarte super délicieuse,très simple,à base de figues et de crème d'amande,fondante et croustillante, à accompagné avec un bon thé à la menthe! Pour la pâte sablé: 140 g de beurre ramolli 100 g de sucre roux 1 œuf.
Glace à la fraise maison
Pour rafraîchir les chaudes journées de l'été,rien de tel qu'une bonne glace.
Tajine à la viande et aux légumes
Après le pain marocain,voici un Tajine marocain avec des légumes de saison.
Cornes de gazelle
Je vous propose aujourd'hui Kâab Ghzal ou les cornes de gazelle,une recette marocaine par excellence,très appréciée,très présente pendant les fêtes et les cérémonies.
Tartelettes amandine à la nactarine
J'avais réalisé ces tartelettes amandines pendant la saison des nectarines,je ne les ai pas publié faute de temps,croyez moi,elles sont absolument délicieuses!vous pouvez remplacer la nectarine par des cerises,des framboises ou des murs,le résultat sera.
Mhancha aux amandes
Encore un délice de la pâtisserie marocaine,la Mhancha, très présente pendant les fêtes, telles les baptêmes et également pendant le Ramadan: 500 g d'amandes mondées 250 g de sucre 1/4 de càc de gomme arabique 2 càs d'eau de fleur d'oranger 250 g de.
Tartelettes aux cerises
Des tartelettes simples et délicieuses aux cerises puisque c'est la saison,j'avais publié la même ici mais en version nectarines,vous pouvez les réaliser de la même façon avec d'autres fruits comme les framboises,les mûrs,les myrtilles.
Bûche citron framboise
Le printemps est là,alors j'ai refait mon entremet citron framboise mais cette fois en version bûche, pleine de fraîcheur, acidulée comme il faut, trés légère en bouche, elle accompagnera parfaitement un repas copieux.
Ghouriba à la noix
La ghouriba est une pâtisserie marocaine qui se décline à l'infini, il existe plusieurs sorte aux amandes, aux noisettes,aux cacahuètes,à la noix de coco,à la semoule.
CONFITURE FRAISE FRAMBOISE
Encore de la confiture !!!voir ici et là, Pourquoi pas ! c'est la saison des fraises et des framboises.