Les recettes de Faty40 recettes
Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...
Tarte aux framboises
Vous pouvez réaliser cette tarte en version familiale ou en mini tartelettes,elle est appétissante et gourmande,à accompagner d'un bon café! pour la pâte je garde toujours ma recette préférée puisqu'elle est magnifique , pour la garniture j'ai opté pour.
Pâte praliné maison
C'est la façon la plus simple de préparer le praliné,il faut juste des amandes ou des noisettes torréfiées,du sucre pour le caramel et bien évidement un bon mixeur.
Brioche à la crème d'amande
Je suis toujours fidèle à la recette de la pâte à brioche de Christophe Felder, puisque c'est ma préférée surtout quand je veux avoir une brioche bien riche, aujourd'hui je vous propose une brioche à la crème d'amande, un vrai bonheur pour rappel voici.
Beignets
Des beignets gourmands,farcis à la compote de pomme,à la confiture,à la pâte à tartiner ou juste saupoudrés de sucre.
Galette salée aux fruits de mer façon Pastilla
Une galette feuilletée version salée, si on peut l'appeler comme ça, une idée qui m'est tombée sur la tête et que j'ai aussitôt réalisé.
TARTE CREME BRULEE A LA VANILLE
Une délicieuse crème bien parfumée à la vanille, caramélisée à la surface au sucre cassonade, sur une pâte sucrée croustillante .
GHORIBA AUX NOIX AMANDES ET DATTES
Voici des ghoribas sans gluten, hyper moelleuses à base de dattes, d'amande et de noix.
TARTE BOURDALOUE
Un grand classique de la pâtisserie française, la tarte Bourdaloue ou la tarte Amandine.
PRALIN OU PRALINE!
Le praliné est tout simplement du pralin mixé plus longtemps pour permettre à la matière grasse dans les fruits secs de se libérer et donner la texture liquide à la pâte .
CREPES A L'ORANGE
Une recette de crêpes à l'orange aussi légère que gourmande, moelleuses et bien parfumées.
TARTELETTES A LA NOIX DE COCO
Une recette de tarte à la noix de coco facile à réaliser, économique, mais généreuse .
TARTE AUX FRAISES A LA CREME DIPLOMATE
Une pâte sucrée croustillante et fondante à la fois, une crème d'amande gourmande et une crème diplomate légère parfumée à la vanille, et bien sûr des fraises toutes fraîches puisque c'est la saison.
QUICHE AU POULET , EPINARDS ET CHAMPIGNONS
Une quiche fait toujours plaisir et d'autant plus qu'on peut l'agrémenter comme on veut ou plutot comme on peut, puisque la plupart du temps on fait avec ce qu'on a dans nos frigos.
TARTE COURONNE AU CITRON
Aprés La tarte au citron meringuée et la tarte au citron sablé breton , voici la tarte couronne au citron, un peu relookée et facile à la découpe.
RECETTE DU PRALINE MAISON
Une autre recette de pâte praliné maison que je vous ai déja proposer ici, cette fois je l'ai réalisé avec des amandes et des noisettes .
LA PATE A PISTACHE
La pâte à pistache est un ingrédient indispensable dans la réalisation de plusieurs gourmandises, pourtant elle n'est pas toujours disponible en magazin et est géneralement assez cher.
CHOUX AU PRALINE
Des petits choux au craquelin fourrés de crème praliné qui sont à tomber! La recette est simple mais excelente: j'ai utilisé la recette de base de pâte à choux déja publié dans le blog voir ici .