Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...
Ces petites merveilles viennent tout droit des Etats Unis, c'est un mariage entre deux recettes aussi gourmande l'une que l'autre : les Cookies et les Brownies.
Pour faire les crêpes salés, je préfere la version sarrasin ou le blé noir plutôt que la farine de blé classique.
Une recette de tarte à la noix de coco facile à réaliser, économique, mais généreuse .
Une pâte sucrée croustillante et fondante à la fois, une crème d'amande gourmande et une crème diplomate légère parfumée à la vanille, et bien sûr des fraises toutes fraîches puisque c'est la saison.
On dit que les choses les plus simple sont presque toujours les meilleurs, et c'est le cas avec ce fondant hyper facile en préparation et en cuisson.
J'ai réalisé que je n'avait pas encore poster la recette de caramel au beurre salé, alors que c'est un ingrédient que j'ai toujours dans mon frigo puisque je l'utilise souvent pour mes crêpes, beignets, gâteaux, glaces.
Laissez vous tenter avec ce moelleux aux fruits rouges, une recette parfaitement incontournable, qu'on pourra utiliser avec n'importe quels autre fruits.
Aprés La tarte au citron meringuée et la tarte au citron sablé breton , voici la tarte couronne au citron, un peu relookée et facile à la découpe.
Aprés les Cookies Brownies , voici une recette de Brownies au noix intense en chocolat et préparé en 10 minutes.
Ils sont beau comme tout ces muffins! Ils sont léger, ultra moelleux, super croustillant.
Un classique parmi les classiques, une recette simple et facile de pain d'épices au miel extrêmement moelleux et parfumé à l'orange, à la cannelle, au gingembre, aux quatre épices et au clou de girofle.
Des tartelettes garnies de crème de noisette et de praliné puis recouverte d'une ganache montée vanille noisette.
Une composition magnifique pour ce layer cake tout chocolat, un crémeux chocolat et une ganache montée chocolat au lait et mascarponne.
Aujourd'hui, je vous propose un grand classique; la galette frangipane, d'ailleurs je vous ai déja posté une recette de la galette des rois amande et pêches.
La feuillantine, ces petites crêpes fines et légères, sont la bases croustillantes pour de nombreux gâteaux et entremets comme le Trianon par exemple.
Une envie de chocolat pour bien démarrer la semaine, je vous propose le Brownies dégusté récemment chez nous.