Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...
Le yogourt glacé est toujours plus léger qu'une glace normale qui est la plupart du temp à base de crème anglaise ou de crème épaisse.
Des petits moelleux à la noix de coco avec des éclats d'écorces d'oranges confites, des ghoribas croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur enrobées de sucre glace .
J'aime cuisiner les figues, elles sont toutes belles, parfumées et sucrées, en plus c'est la saison.
La vague de la chaleur se poursuit, quoi de mieux pour se rafraichir qu'une glace maison facile, délicieuse, économique et surtout saine.
C'est l'été, les abricots sont toutes belles ,une tarte gourmande s'impose.
Voici des ghoribas sans gluten, hyper moelleuses à base de dattes, d'amande et de noix.
Et oui je n'ai pas encore fini avec les yogourts glacés voir ici,tant qu'il fait chaud on se bourre de desserts glacés et quand on veut moins de calories et de travail aussi on trouvera pas mieux.
C'est un classique chez nous, ce gâteau trés moelleux se prépare avec des mandarines entière mixées.
Aujourd'hui c'est une autre version de pastilla aux fruits de mer que je vous propose voir ici , aussi bonne et gourmande.
Ces petites merveilles sont facile à réaliser et rapide à manger! Des petites gourmandises qui accompagnent trés bien le café.
Un grand classique de la pâtisserie française, la tarte Bourdaloue ou la tarte Amandine.
Qu'est ce qu'il est magnifique ce moelleux aux figues toutes fraiches! c'est un gâteau réalisé pendant la saison! un vrai régal, les pommes lui apportent une humidité et un moelleux parfait, les figues avec leur jus le parfume à merveille et la croûte.
Le praliné est tout simplement du pralin mixé plus longtemps pour permettre à la matière grasse dans les fruits secs de se libérer et donner la texture liquide à la pâte .
C 'est un gâteau que je voulais tester il y'a longtemps, il est hyper moelleux et super bon.
Une recette de crêpes à l'orange aussi légère que gourmande, moelleuses et bien parfumées.
Une pâte sucrée croustillante et fondante à la fois, une crème d'amande gourmande et une crème diplomate légère parfumée à la vanille, et bien sûr des fraises toutes fraîches puisque c'est la saison.