Les Recettes de Famar245 recettes
Des Saveurs du Sénégal et du Monde
Salade de Fruits au Coulis de Fruits Rouges
Ingrédients pour 2 personnes – 1 ananas frais – 1 melon – 1 mangue – Des raisins – 3 kiwis – Coulis fruits rouges du commerce – 1 CAS de sirop d’agave ou miel – Vermicelles multicolores pour la déco Préparation Laver et éplucher le .
Rouleaux de Printemps
Ingrédients pour 12 rouleaux – Galettes de riz ou galettes pour rouleaux de printemps – Des tranches d’avocat mûr – 1 petit concombre – Carottes râpées – Blancs de poulet coupés en lanières – 2 cc de sauce soja sucré – Salade découpée – Feuilles de menthe.
Cake Marbré Choco - Banane
Ingrédients – 3 œufs entiers – 1 pot yaourt vanille (garder le pot vide pour les mesures) – 3 pots de farine – 1 sachet de levure chimique – 2 pots de sucre – 1/2 pot d’huile – Un peu .
Verrine Mousse Saumon Fumé - Radis
Ingrédients pour 6 petites verrines – 2 tranches de saumon fumé – 2 CAS de crème fraîche – Aneth et Coriandre frais – 1 CAS Tartine au poivre ou ail et fines herbes – Pincée de poivre – Pincée de piment en poudre – 1 CAS de .
Beignets de Crevettes Croustillants
Ingrédients pour 12 beignets Crevettes et marinade: – 12 grosses crevettes crues – Farine – Pincée de sel – Pincée d’ail en poudre – 1 CAS de graines de sésame – Pincée de piment en poudre – Pincée de paprika fumé .
Spaghettis Thon - Aubergine et à la Mozzarella
Ingrédients pour 5 personnes – 500 g de spaghetti – 250 g de miettes de thon – 1 grosse aubergine – 1 oignon – 200 g de coulis de tomates -1 poignée d’olives dénoyautées – 250 g de tomates mûre – 2 gousses d’ail – Basilic et .
Tajine de Bœuf aux légumes
Ingrédients pour 5-6 personnes – 1 Kg de bœuf basse cote sans os – Un peu de persil et coriandre frais – 3 gousses d’ail – 1 cc de cumin en poudre – 1 cc de sel – 1 cc de .
Le KHELWEU Spécial Tabaski (Aïd el-Kebir)
Le kheulweu se prépare en général à l’occasion de la tabaski avec de petits morceaux de viande de mouton ou d’agneau.
Smoothie Bicolore Fruits Rouges - Mangue
Ingrédients pour 2 grands verres – 150 g de fruits rouges surgelés – 1 CAS de poudre de bouye (fruit du baobab (facultatif)) – 1 pot de yaourt nature – 1 CAS de sirop d’agave ou miel – 150 g .
Jus de Tamarin
Ingrédients pour 1,5 L – 150 g de tamarin – 225 g sucre roux (ou plus selon vos goûts) – 2 CAS de sucre vanille – 1 CAS de liquide vanille – 500 ml de pur jus d’ananas – 1 .
Lakh SOW ( Bouillie de Mil au Lait Caillé)
Ingrédients pour 5-6 personnes Pour le Lakh: – 500 g de granulés de mil (ARAW) – 2 Litres d’eau – Pincée de sel – 2 CAS Sucre – 30 g beurre allégé ou 2 CAS d’huile de coco – Liquide .
Gaufres légères au four
Ingrédients – 160 g de farine – 4 œufs – 200 ml de lait – liquide vanille – 1 CAS de fleur d’oranger – 1 pincée de cannelle – 1 sachet de levure chimique – 2 CAS d’huile de tournesol .
Cake au yaourt à l'orange
Ingrédients – 3 œufs entiers – 1 pot yaourt nature (garder le pot vide pour les mesures) – 1 sachet de levure chimique – 3 pots et 1/2 de farine – 2 pots de sucre – 1/2 pot d’huile – .
Penne au Poulet et légumes Express
Penne au Poulet et légumes Express Ingrédients pour 2-3 personnes – 200 g de penne – 10 g de beurre – Feuilles de menthe – 2 escalopes de poulet – 1 Poivron rouge et/ou vert – 2 Tomates séchées – .
Samoussa au Poulet
Ingrédients pour une vingtaine de samoussas – 500 g de blancs de poulet – 1 CAS de jus de citron – Feuilles de samoussa – 150 g de petits pois cuits – Sel – Poivre – 1 cc d’ail en .
Etoile feuilletée Jambon - Fromage
Ingrédients – 2 pâtes feuilletées – 1 CAS de moutarde – 2 CAS de crème fraîche épaisse – 4 tranches de jambon de dinde – Herbes de Provence – Pincée de poivre – 200 g de fromage râpé – 1 .
Poulet Tandoori au four
Ingrédients pour 4 personnes – 1 poulet entier – Gros sel et 1 citron – 1 CAS d’épices tandoori massala (pas besoin de rajouter du sel) – 2 pots de yaourt nature – 2 CAS de jus de citron – 2 CAS d’huile d’olive – 1 .